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「大和ルージュ」披露 市の特産品目指す

タウンニュース

生産者の小林さん(右)と鈴木さん

市農政課とJAさがみ市青壮年部はこのほど、今年から市内で栽培を開始した「大和ルージュ」のお披露目会を兼ねて直売会を市役所で開催した。地域住民ら約50人が訪れ大和ルージュをはじめとした新鮮な野菜を購入していた。

大和ルージュは奈良県が原産の日本初の赤いスイートコーンで、もちもちとした食感と天然色素のアントシアニンが多く含まれるのが特徴。大和市の特産品になればと栽培が始まった。

生産者の小林武宏さん(52)と鈴木慎一さん(51)は、「たくさんの人が購入してくれてうれしい」と喜びを語った。購入者は「真っ赤で驚いたが食べるのが楽しみ」と話していた。

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