食べ方いろいろ！新たま＆春キャベツ「新たま丸ごと煮」
丸ごとじっくり煮て、新たまねぎならではの柔らかさと甘さを満喫します。中華風のトッピングでうまみと食感をプラス。残った煮汁は、溶き卵を加えてスープにするのがおすすめです。
新たま丸ごと煮
【材料】（2人分）
新たまねぎ 2コ A(顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） 大さじ1 塩 小さじ1/2) 細ねぎ 1本 ザーサイ 20g 桜えび 5g
【つくり方】
1. たまねぎは上下を少し切り落とす。鍋に入れ、水カップ3、【A】を加えて中火にかけ、煮立ったら落としぶたをし、さらにふたをして弱めの中火で約15分間煮る。たまねぎの上下を返し、再び落としぶたとふたをして約10分間煮る。
2. 細ねぎは小口切り、ザーサイは粗みじん切りにする。
3. 器に【1】のたまねぎを盛り、【2】、桜えびをふる。煮汁を好みの量かける。
