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皆様こんにちは。
今回ご紹介しますのは石川県白山市にある超人気店。
店主さんのお名前がそのまま店名になったユニークなお店、「ぱん焼人 はたなか・みきお」さん。

ファミリー層が多い住宅地にあるため連日たくさんのお客さんがレジに列を作り、駐車場はいつも満車の人気店。
奈良県で人気店だった畑中夫妻のこちらのパン屋さんは、2015年に店主さんの故郷である石川県に移転オープンされました。
移転オープンから8年以上経過し、外観も壁が最近塗り直されさらにオシャレな外観になりました。お店の奥でご夫婦が手際よくパン作りをされる姿は本当にかっこいいなとレジの列に並びながら見入ってしまうほど。

人気の秘密は、伺うたびに季節毎の新商品など新しい魅力なパンがあること。いつも焼きたて、いつも店員さんが元気で明るく、年齢問わず楽しめるパンが沢山！
どれもしっとりもっちり、目移りする品揃えの豊富さ。
ロングセラーの人気定番品に加え新しいパンもあり、長く通っていても飽きません。

さていくつか定番品や人気品、最近の購入品をご紹介させていただきますね。◇あんバターベーグル
かわいいフォルム。中には自家製粒あんとバターがたーっぷり！粒あんのつぶ感がまた良いのです。  

◇和栗バター
こちらは季節ものの大人気シリーズ。

夏はずんだバターになります。
どちらも国産小麦生地のフランスパン生地、和栗を使用した自家製和栗クリームは非常に上品な仕上がり。
焼いても美味しいですが買ってすぐ無料コーヒーサービスのコーヒー片手にかじりつくのが最高なんですよねー、こちらもとにかくファンも多いシリーズです。 

◇サーモンとほうれん草のクリームポット
フランスパンの真ん中にたっぷりのクリームが詰まってます。熱々にして食べるのが最高です。パン生地にクリームが染みて美味しいです。
こちらは他にもえびクリームポットやポルチーニと若鶏のゴルゴンゾーラなど、今まで様々な味に出会いました。
是非一度召し上がっていただきたいです。
  ◇かぼちゃレアチーズ
毎回買っている気がします。笑
パイ生地のなかにはかぼちゃクリームとチーズクリーム！嬉しい組み合わせです。

◇アップルパイ
ホール売り、バラ売りがあります。ホールは手土産に非常に喜ばれます。自家製りんごフィリングたっぷりです。完売も早いから予約必須です。

◇赤ワインブロート
よくＴＥＬで予約しまとめ買いしてます。ラム酒漬けレーズンとカリフォルニア胡桃がたっぷり。赤ワインだけで作った生地がほんのり甘くモチモチ。20年近くのロングセラー品というのも納得の個人的に大好きな一品です。

長く通っているため、まだまだおすすめがたくさんありますが…皆様是非一度足を運んでみてください。
一度食べたら必ずリピートの大人気店のご紹介でした。

SHOP INFORMATION
【店名】ぱん焼人 はたなか・みきお
【住所】石川県白山市千代野東5丁目6-1
【営業時間】8:30～17:00(完売後閉店)
【定休日】月・日(他不定休

※写真の商品の種類、価格は、2024年1月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。