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神戸ポートピアホテルで、パティシエのこだわりが詰まった「新作チョコレートスイーツ」の予約が始まります。神戸市中央区港島中町6-10-1

ポートピアホテルのバレンタイン＆ホワイトデー2025

【バレンタイン】販売 2025年2月1日（土）～2月14日（金）／予約 1月14日（火）～
【ホワイトデー】販売 2025年3月1日（土）～3月14日（金）／予約 2月15日（土）～
神戸ポートピアホテル

デリカテス アラメゾン

今年のバレンタイン＆ホワイトデーシーズンに合わせて販売されるのは、パティシエの丁寧な技とこだわりが詰まった「チョコレートスイーツ」。

ホテルの公式オンラインショップと、ホテル内のテイクアウトショップ「デリカテス アラメゾン」で購入できます。

ボンボンショコラ（4個入り 1,296円／9個入り 2,916円／16個入り 5,184円）

“多様性”をコンセプトに、神戸のさまざまな文化や価値観を一粒一粒で表現した新作です。兵庫県産六条大麦、ポートピア産はちみつ、灘の名門酒蔵「櫻正宗」の酒粕など、兵庫県の特産品を使用したガナッシュが楽しめます。

今回の新作チョコレートスイーツの考案者・ホテル製菓料理長 芳養さんの出身地でもあり、稲美町が一大生産地でもある六条大麦を使用したチョコレートクランチが入った「六条」は、修業時代に初めて手がけたチョコレートのデザインを応用し、マーブル柄に仕上げるなど、芳養さんの原点を体現した一品なんだとか。

「ポートピアハニー」は、人工島・ポートアイランド内にあるホテル敷地内での採蜜に成功したはちみつ「ポートピアハニー」を使用。海の上に浮かぶ島で採れたはちみつをイメージして、鮮やかなブルーに黄色の模様を散りばめたデザインに仕上げました。

セット内容
【4個入り】フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／六条／ココ シトロンヴェール　各1個
【9個入り】ポートピアハニー／酒粕と柚子／フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／カフェ フランボワジェ／セサミ／六条／カラメル ポム／ココ シトロンヴェール　各1個
【16個入り】ポートピアハニー／フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／カフェ フランボワジェ／セサミ／六条／カラメル ポム／ココ シトロンヴェールが各2個、酒粕と柚子／カフェ フランボワジェ　各1個

トリュフショコラ（5個入り 1,944円）

厳選したチョコレートにリキュールなどのフレーバーを加え、一粒ずつ丁寧に作られたトリュフショコラの詰め合わせ。お酒を使用した、大人な雰囲気漂う香り豊かなチョコレートです。抹茶／パッションマンゴー／ブランデー／キャラメルアプリコ／アールグレイ 各1個入り。

タブレットショコラ（ダーク／ルビー 各1,728円）

香り高いカカオ70%のチョコレートに、香ばしいアーモンドやいちじくの食感が楽しい「ダーク」、ストロベリーとクランベリーでフルーティーさが引き立つ「ルビー」の2種類ご用意しました。

アマンドショコラ（ココア／ルビー 各972円）

香ばしくローストしたアーモンドを、ほろ苦いカラメルとダークチョコレートでコーディングした「ココア」、ベリーをイメージさせるルビーチョコレートでコーティングした「ルビー」の2種類ご用意しました。

その他の商品

カットバウム＆五穀クッキー詰め合わせ／ガレットブルトンヌ＆オリジナルブレンドティーセット

・カットバウム＆五穀クッキー詰め合わせ（864円）
・ガレットブルトンヌ＆オリジナルブレンドティーセット（5,000円）
・ポートピアハニーとレモンのバウムクーヘン（リングバウム） （1,620円）
・〔バレンタイン期間限定〕テリーヌショコラ－アメール－（2,376円）
・〔ホワイトデー期間限定〕ドゥーブルフロマージュスフレ （2,376円）
・ガレットブルトンヌ～Grâce du Soleil～ （2,900円）
・オリジナルブレンドティー ロイヤルアフタヌーン【リーフティー缶】 （1,900円）

販売期間
バレンタイン
2025年2月1日（土）～2月14日（金）　※予約受付 1月14日（火）～

ホワイトデー
2025年3月1日（土）～3月14日（金）　※予約受付 2月15日（土）～

販売場所
・ホテル公式オンラインショップ
・本館1F デリカテス アラメゾン（平日 11:00～18:30／土日祝 10:00～18:30）

予約・問い合わせ
デリカテス アラメゾン（Tel：078-302-1680）

バレンタインデーやホワイトデーのギフトとしてはもちろん、1粒ずつ楽しむご褒美スイーツとしていかがでしょうか。