【神戸】神戸国際会館 SOLに「はちみつ茶葉園」がオープン！“純喫茶”の跡地を活用して地域貢献
2025年6月12日（木）〜2026年3月31日（火）の期間中、「神戸国際会館 SOL」に神戸発のハチミツ紅茶ブランド「はちみつ茶葉園」がオープン。地域のランドマークで愛された“純喫茶”の跡地を活用する、新たな取り組みの一環として出店されています。
“空き店舗問題”に立ち上がる！
“純喫茶”の跡地を復活させる取り組みがスタート
新型コロナウイルス感染症の影響により、都市型商業施設では空き店舗区画の長期化が深刻な課題に。かつて地域に根ざして親しまれていた“純喫茶”のような場所も、時代の流れとともに次々と姿を消してしまいました。
一方、小規模事業者にとっては、立地のいい商業施設での出店はコストやリスクの高さがハードルとなり、新たな挑戦に踏み出せないケースが多くあったそうです。
「神戸国際会館SOL」
そこで、神戸・三宮にある商業施設「神戸国際会館 SOL」は初めての取り組みとして、空き店舗区画を期間限定で活用する新しいチャレンジをスタート！
“街の真ん中に、ほっとするひとときを”をテーマに、「はちみつ茶葉園 神戸国際会館 SOL店」が期間限定オープンすることになりました。
ハチミツのナチュラルな甘さがくせになる「蜂蜜紅茶」
「はちみつ茶葉園」は、「一杯の蜂蜜紅茶には、“人の気持ちを笑顔にする力がある”」という想いから神戸で生まれた紅茶ブランド。茶葉の風味を活かしながら天然のハチミツをやさしく溶け込ませたブレンドは、甘すぎず、どこか懐かしいやすらぎの味わいが特徴です♡
「夏の綿菓子氷」
同店では、惜しまれながら閉店した神戸の老舗「菊水総本店」との共作メニュー「夏の綿菓子氷」を提供。ふわふわの氷に生のハチミツをかけて自然の恵みを感じてから、お店で毎日手作りしている特製のソースで味わうのがおすすめの食べ方だそうです！
＼from Writer／
「はちみつ茶葉園」の紅茶は自然由来なのにきちんと甘く、かすかにハチミツのまったり感を感じられて大好きです。いつもはおうちでのリラックスタイムに飲んでいますが、今回の出店の背景も踏まえて、店舗で一杯一杯大切に飲みたいですね。
はちみつ茶葉園 神戸国際会館 SOL店
出店期間：2025年6月12日（木）〜2026年3月31日（火）
住所：兵庫県神戸市中央区御幸通8-1-6 神戸国際会館 SOL 地下2階
営業時間：11:00〜20:00（LO19:00）
定休日：施設に準ずる
写真／合同会社はちみつ茶葉園 文／三浦あやか