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グランドニッコー舞浜が4周年「4thアニバーサリースイーツブッフェ」開催

あとなびマガジン

グランドニッコー東京ベイ 舞浜は、4thアニバーサリースイーツブッフェを、2024年6月28日(金)~30日(日)の3日間限定で開催します。

4周年のスペシャルスイーツブッフェ

オールデイダイニング「ル・ジャルダン」では、季節ごとにテーマを設けたスイーツブッフェを開催しています。今回は開業4周年を記念し、皆様への感謝の気持ちを込めてパティシエたちが考案した、桃やメロン・マンゴーなど夏の贅沢フルーツがたっぷりのスペシャルスイーツブッフェです。

実演コーナーでは、「ピーチヴェルヴェーヌのパフェ」を用意。ふんだんに盛り付けたヴェルヴェーヌ(レモンバーベナ)香る白桃のコンポートをメインに、クリームの層に忍ばせた濃厚な甘さの黄桃、コンポートのシロップで作ったやわらかな桃のジュレと、最後のひと口まで桃の美味しさを楽しめる一品です。

スイーツ約25種類が食べ放題

ブッフェテーブルには、瑞々しいフルーツの繊細な風味に合わせ、あっさりと軽やかなクリームで仕上げた「青・赤肉メロンのトライフル」や「マスカットのショートケーキ」をはじめ、トロピカルフルーツと香り豊かな食材とのハーモニーを楽しめる「ココパッションケーキ」「マンゴーとライムバニラムース」など、爽やかな味わいが夏にぴったりの彩り豊かなスイーツ約25種類が勢ぞろい。

食事メニューも充実

スイーツとともに楽しめる料理もラインナップ。

パフォーマンスキッチンから提供する「カンパチのカルパッチョ仕立て」「ローストビーフ」をはじめ、「とうもろこしのババロア」「牛肉と季節野菜のグリル」「無花果と豆腐の揚げ出し」「鮎煮浸し」など、季節の食材を使用した和洋のメニューを取り揃えます。

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