北区に“台湾”みっけ！アジア料理が食べたくなる季節！ルーローファンが女性に人気【札幌】
去年オープンした「台湾料理のお店 慢慢來」は、本場の味が手軽に味わえると話題のお店です。
旅行好きの女性や海外のお客さんからも評判になっています。
本格的なルーローファンや水餃子が絶品
「魯肉飯 780円(税込)」は、甘じょっぱいさと八角などの香りがマッチして、食欲が増進される味わいです。
石井リポーターは「ウマさを吸収した一粒一粒に肉汁がつまっていて、すっごくおいしいです。」と、感激していました。
皮つきの豚バラブロックを細かく切り、8種のスパイスと調味料で味付けして1時間以上煮込んでいるんだそうですよ。
「水餃子(4個) 560円(税込)」は、もちもちとした食感がしっかりと感じられる本格餃子。
すべて手作りしているという皮や餡で、本場の味を再現しています。
皮はモチっと、餡はぎっしりジューシーな味わいで、噛むごとにニラの風味が広がります。
店主の平田さんによると「台湾ではニンニクを入れずにニラを入れることが多い」んだとか。
慢慢來の水餃子は、そんな現地の味を再現したものなんだそうです。
「豆花 (緑豆 仙草ゼリーさつまいもトッピング) 830円(税込)」は、優しい味わいのスイーツメニュー。
豆花とは豆乳を使った台湾発祥のヘルシースイーツで、慢慢來ではほんのり温かいのが特徴です。
トゥルっとした優しい口当たりで、ヘルシーで低カロリーなのもうれしいポイント。
ゼラチンを使用せずに食用の石膏を使うことで、温かいままプリンのような感覚で食べられるんだそうですよ。
平田さんは「札幌には(台湾料理のお店が)あまりないと思って。育った札幌でオープンさせたいなと思いました。」と話します。
中国語で「ゆっくりしよう」という意味合いを持つ『慢慢來』。一度訪れてみてくださいね。
台湾料理のお店 慢慢來
住所：札幌市北区北28条西4丁目2-12 ＹＭノース28 1f
みんテレ5月1日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）<!-- notionvc: e66a0466-d4fc-4be9-ba82-7736c8f00a1f -->