【12月15日】日本酒の魅力をオンラインで！万代シテイでリモート酒蔵見学イベント開催 新潟2キロ×8区オープンイノベーション推進事業（新潟市中央区）
万代シテイに開設された2km×8区アンテナショップ「ハチク★キッチン」（新潟市中央区）にて、12月15日、店頭にある大型モニターで伝統的な酒造りの現場をオンラインで体感できる「リモート酒蔵見学イベント」を開催する。事前申し込みは不要で、参加費は無料。
このイベントでは、新潟市内にある2つの酒蔵の内部や直営店からライブ配信を行い、蔵元の解説を通じて日本酒の奥深い魅力を届ける。
13時から14時は、新潟市西区にある高野酒造。醸造蔵（仕込み蔵）、貯蔵蔵、壜詰め工場などの見学のほか、商品や直売所を紹介。15 時から16時は、新潟市西蒲区にある笹祝酒造。直売所の紹介や蔵元のインタビュー、商品紹介を行う。いずれも質疑応答が可能。
「ハチク★キッチン」は万代シテイバスセンタービル2階通路に出店する（「ハチク★キッチン」画像提供）
同イベントの主催者は、「ハチク☆キッチンは、にいがた2kmエリアと8区を結び付けるためのアンテナショップです。万代シテイから8区の酒蔵を見学できるこのイベントは、まさに私たちが目指してきた一つの形です。西区や西蒲区は世界有数の醸造集積地であり、今回それを広くご紹介できることが楽しみです。日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録決定した今、ぜひ酒造りや日本酒に
興味を持っていただきたいと思います」とコメントしている。
【グーグルマップ 万代シテイバスセンタービル】
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ハチク★キッチン Instagram／X（旧Twitter）
