「炊飯器」に材料入れるだけ！子どもがよろこぶ【煮込まないハンバーグ】レシピ
時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 仕事終わりにご飯を作るってしんどいですよね……。そんなときに頼れるのが炊飯器！ すべての材料を入れたらスイッチ押すだけと簡単に作れます。今回は「煮込まないハンバーグ」を紹介します。
「煮込まないハンバーグ」の作り方(作業時間:10分)
すべての材料を入れたら炊飯するだけ。
肉汁を逃さないので、旨味が凝縮されています。
ご飯にもパスタにも合いますよ。
【注意】炊飯器の「調理コース」で作ってください。調理機能が付いていない炊飯器の場合、壊れてしまったり、事故につながる恐れがあります。
材料(2～3人分)
・ひき肉…… 250g
・玉ねぎ……2分の1個
・薄力粉……大さじ1
・ピザ用チーズ……大さじ3
A
・トマト缶……1缶
・コンソメ(顆粒)……小さじ1
・にんにく(チューブ)……小さじ1
下準備
玉ねぎをみじん切りにします。
作り方
1.炊飯器にひき肉、玉ねぎ、薄力粉を入れたら粉がなくなるまで混ぜます。
2.Aを加えたら軽く混ぜ、スイッチを押します。
3.炊き上がったらチーズを加え、炊飯器を閉じて3分蒸らします。
器に盛ったらできあがり。
「煮込まないハンバーグ」を紹介しました。
炊飯前にケチャップ大さじ1を加えると甘みが増します。
ぜひ作ってみてくださいね。
坂本リエ／ライター