【札幌】冬限定！人気カフェのあったかメニュー7選。冬ならではのおすすめスイーツ＆グルメ
札幌の人気カフェ7店で、この冬たのしめる、あったかメニューをご紹介。
居心地のいいカフェで温まりながらくつろいで。
【1】 STANDARD COFFEE LAB. 札幌三越店
“シュワッ＆とろり”の魅惑の食感
賞味期限15分のチーズスフレ
バリスタによるラテアートが美しい一杯やスペシャルティコーヒーはもちろん、新鮮な驚きのあるスイーツも楽しいお店。パティシエも在籍している同店でこの冬お目見えするのは、賞味期限15分のスフレ。オーダー後にメレンゲを泡立て始め、焼きたてを提供するため待ち時間は30分ほど。アツアツ＆とろとろの生地はまるでカスタードのような味わいで、粉チーズを振りかけてから香ばしく焼き上げた塩気のある表面も程よいアクセントに。バニラアイスと選べる２種類のソースが添えられ、味わいの変化も楽しい。提供日はSNSで確認を。
「ふるふる窯出しスフレ」 1100円
ドリンクセット1540円
提供期間：'24/3/31（日）まで
※1日5食限定 ※提供日はSNSで告知、要確認
ソースは甘酸っぱいフランボワーズと、カラメルのような風味が楽しめるエスプレッソから選べる。
自家製ベシャメルソースの「クロックマダム」935円はプラス440円でドリンク付きに。
幅広い世代や海外のゲストも多い同店。この冬から新たにシチューとパンが楽しめる、ちょっぴり贅沢なモーニングも登場予定。
2023.4.1 OPEN
STANDARD COFFEE LAB.（スタンダード コーヒー ラボ）
札幌三越店
TEL：011-252-7525
住所：札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越本館4F
アクセス：地下鉄大通駅直結
営業時間：10：00～19：00 L.O.フ18：00・ド18：30
定休日：札幌三越に準ずる
席数：23席（禁煙）
駐車場：施設Pあり
お子さま：OK
Instagram：@standard.coffee.lab.mitsukoshi
【2】 shippou
ホッと和む手づくりのおしるこを
香り豊かな知覧茶とともに
良質の知覧茶とスペシャルティコーヒーが評判。この冬登場の「おしるこ」は小豆から手づくりする定番と、静岡産抹茶を使った濃厚な抹茶ミルクに自家製のあんこをプラスしたオリジナルの２種類。どちらも表面に薄く醤油を塗って香ばしく焼き上げた丸餅と、ドライイチゴを組み合わせ、香りや味わいにメリハリをプラス。
「おしるこ」「抹茶おしるこ」 各680円
提供期間：'24/3月ごろまで
※数量限定 ※テイクアウト（丸餅2個）は50円オフ
※お餅を焼く時間などで、提供まで時間を要する場合あり。
丸餅はどちらも3個入り。あえてドライフルーツのイチゴを使うことで甘酸っぱい風味が際立つ。
店内で味わえるランチタイムの数量限定「今日のshippouごはん」1300円～も人気。
様々な味わいの煎茶やコーヒー豆の販売コーナーもあり。量り売りで、煎茶50g660円、ほうじ茶80g620円。
2023.4.18 OPEN
shippou （シッポウ）
TEL：011-595-8448
住所：札幌市豊平区中の島1条2丁目2-7 中の島メトロビル2F
アクセス：地下鉄中の島駅2番出口すぐ
営業時間：11：00～18：00 L.O.17：30
定休日：火曜、不定月曜（年末年始はSNSを確認）
席数：20席（禁煙）
駐車場：なし
お子さま：OK
Instagram：＠cafe_shippou
【3】 ONIYANMA COFFEE ＆ BEER
エスプレッソが絶妙にマッチ
香りもご馳走の焼きたてグラタン
様々なスペシャルティコーヒーを気軽に味わえる、同店ならではのグラタンが登場。ソースにはダークチェリーやウイスキーのような香りの「ルワンダフムレ」のエスプレッソを加え、仕上げにもグラインドした豆をトッピング。ほのかな苦味と乳製品との組み合わせはどこかカフェラテを思わせる。たっぷりの具材で食べごたえも◎。
「エスプレッソグラタン」 990円
提供期間：'24/2/29（木）まで
※数量限定
同じ豆を使った「ルワンダ フムレ」780円とのペアリングがオススメ。コーヒーはなくなり次第終了なのでお早めに。
「黒ごまチーズケーキ」720円。練りゴマのコクは浅煎りのコーヒーのほか日本茶を使ったラテと合わせても。
お店があるのは大通公園近くのビルの1F。この冬新たに東区へ新店舗をオープン予定。
ONIYANMA COFFEE ＆ BEER
（オニヤンマ コーヒー アンド ビア）
TEL：011-207-5454
住所：札幌市中央区南1条西6丁目21-1 センチュリーヒルズ1F
アクセス：地下鉄大通駅1番出口より約3分
営業時間：8：00～20：00 L.O.19：30（日曜、祝日8：00～18：00 L.O.17：30）
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休、12/31～1/3休）
席数：34席（禁煙）
定休日：なし
お子さま：OK
Instagram：@oniyanma_coffee
【4】 Rain MIYANOSAWA
ふっくらハンバーグにチーズが
濃厚×熱々のドリアを味わえる
宮の沢駅の近くにあるロースタリーカフェ。食事やスイーツも充実していて、毎年、冬の楽しみであるドリアは、ふっくらしたハンバーグにチーズがたっぷりとかかった人気メニュー。濃厚な味わいかつ熱々でしっかり体が温まりそう。2階ショップでは焼き菓子も揃っていて、これからの時期はお歳暮やギフト利用にぴったり。
「国産牛ハンバーグチーズフォンデュ風ドリア」 1419円
提供期間：'24年春ごろまで
※Rain miyanosawa、Cafe Rain円山本店で提供
※1日限定3食
※提供時間／11：00～17：00まで
※予約可
「マシュマロとろける冬のバニラミルクティー」726円。ふんわりやさしい味わい。アガベシロップはお好みで。
3Fのカフェスペースはテーブル席やカウンター席のほか、子連れにもうれしい小上がりも用意。
Rain MIYANOSAWA
（レイン ミヤノサワ）
TEL：011-699-6136
住所：札幌市西区西町北19丁目4-5
アクセス：地下鉄宮の沢駅5番出口より約2分
営業時間：M8：30～11：00／L11：00～18：00 L.O.17：00
定休日：12/31～1/1
席数：60席（禁煙）
駐車場：6台
お子さま：OK
Instagram：@rain_miyanosawa
【5】 MaShu 神宮の杜
季節を映すお菓子皿に
冬は白玉おしるこが登場
円山公園に隣接した一軒家カフェでいただけるのは、木の枝や葉で彩り、まるで季節を映したような「季節のお菓子皿」。冬は白玉の入ったおしるこが登場する。道産の小豆を丁寧にこした餡は甘さ控えめ。今秋から１週間前までの要予約でアフタヌーンティーもスタート。中医学に基づいた「3種の薬膳ヴィーガンカレー」もオススメ。
「季節のお菓子皿」 880円
提供期間：'24/1/31（水）まで
※小さな道産バターサンドは7種類から選べる
「季節のお菓子皿」880円。小さなバターサンド、道産牛乳のソフトクリームが添えられている。
果汁を紅茶と合わせた「フルーツティー」880円。フレッシュな香りが口の中に広がり、さらりとした飲みごこち。
窓の外には雪景色の原生林が広がる。リスや野鳥がひょっこり姿を見せることも。
MaShu（マシュー）神宮の杜
TEL：011-616-3171
住所：札幌市中央区北1条西28丁目3-5
アクセス：地下鉄円山公園駅1番出口より約3分
営業時間：10：00～18：00
定休日：月曜、第3火曜（年末年始はSNSを確認）
席数：24席（禁煙）
駐車場：3台
お子さま：OK
Instagram：＠mashu_sweetstea
【6】 和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト
和洋折衷な雰囲気の中で味わう
パイに包まれたあったかシチュー
北海道指定有形文化財である「旧永山武四郎邸」１階のカフェ。冬限定のシチューは、サックリと焼き上げたパイで包まれていて、手づくりのカボチャ団子、鶏肉やブロッコリーなど、具材も大きく食べごたえがある。隠し味に白味噌が使われているのもポイント。春は桜のパフェが登場するなど、季節ごとのメニューも楽しみ。
「かぼちゃのパイ包みシチュー」1190円
提供期間：雪どけのころまで
※11：00～15：00までの間は、プラス350円でドリンク、300円でサラダ付きなどランチセットにもできる。
道産牛乳のコク深さを感じるシチュー。スプーンでふっくらしたパイを割るのも楽しい。バケット付き。
黒蜜の香ばしさに程よい甘さの「黒蜜ほうじ茶ラテ」680円。アイスもある。
当時のままの柱や、紺青色の絨毯がレトロで落ち着く雰囲気を醸し出している。
和洋折衷喫茶ナガヤマレスト
TEL：011-215-1559
住所：札幌市中央区北2条東6丁目2
アクセス：地下鉄バスセンター前駅10番出口より約8分
営業時間：11：00～18：00 L.O.17：30（土・日曜、祝日は～20：00、L.O.フ19：00・ド19：30 ※4月以降は変更の可能性あり
定休日：第2水曜（祝日の場合営業、翌木曜休）※12/29～1/3休
席数：23席（禁煙）
駐車場：なし
お子さま：OK
http://wondercrew.jp/nagayamarest/
【7】 CAFE de JIKAN
立ち昇る芳醇な香りも魅力
フランスの冬の定番ドリンク
道産そば粉のガレットや『きたほなみ』100％のクレープが人気。この冬登場した「ヴァン・ショー」は、赤ワインならではの心地いい酸味と渋味に、スパイスやゴロゴロと入ったフルーツの風味が絶妙にマッチ。飲みやすい味わいに仕上げ体を芯から温めてくれる。季節限定のガレットも登場するのでこちらも注目して。
「ヴァン・ショー」900円
提供期間：'24/2/29（木）まで
赤ワインをベースにシナモンなどのスパイスやリンゴ、オレンジを加えて温めた、大人のためのホットドリンク。
「オレンジシュゼット」990円。洋酒を使ったソースは自家製ジェラートやキャラメルソースと相性抜群。
古い馬小屋をリノベーションした店内は、レトロなランプやアート、カラフルなテーブルなど異国情緒漂う空間。
CAFE de JIKAN（カフェ ジカン）
TEL：なし
住所：札幌市北区北19条西6丁目1-19
アクセス：地下鉄北18条駅1番出口より約8分
営業時間：11：30～18：00 L.O.17：00
定休日：月・火曜（12/30～1/5休）
席数：38席（禁煙）
駐車場：5台
お子さま：OK（1Fのみ）
Instagram：@cafedejikan
