中央商店街に豚骨醤油ラーメン店『横浜家系ラーメン 咲く家』がオープン 尼崎市
12月5日、尼崎中央商店街に『横浜家系ラーメン 咲く家』がオープンしました。
阪神尼崎駅から徒歩約5分の所にあり、赤い看板に力強い文字の店名が印象的です。
横浜家系ラーメンとは文字通り横浜発祥の”豚骨醤油”をベースとしたラーメン。同店では、「麺の硬さ（やわらかめ・普通・硬め）」「味の濃さ（薄め・普通・濃いめ）」「脂の量（少なめ・普通・多め）」が選べ、トッピングの煮卵やうずら、ネギなどもお好みで追加ができるそうです。
オススメメニューは、キレのある醤油ダレにパンチのある豚骨スープがミックスした「MAXラーメン」で煮卵、うずら、ほうれん草、チャーシューがトッピングされています。ほかにもネギたっぷりの「ネギラーメン」や「チャーシューメン」などのメニューがあります。
＜店主コメント＞
スタッフ一同とにかく元気いっぱいお客様を迎えさせていただいております！豚骨醤油だけでなく塩ラーメンのメニューもあり、味の濃さも調節できるのでお好みのラーメンが見つかるはずなのでぜひ一度ご来店ください。
＜記者のひとこと＞
横浜家系ラーメンは食べたことがないので、どんなラーメンなのかとっても気になります♡麺の硬さや味の濃さも自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいですね。
場所
横浜家系ラーメン 咲く家
（尼崎市神田中通2丁目27-12）
営業時間
11:00～22:30（オープン間もないため変動あり）
※15:00～17:00（準備のためclose）