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【ピーマン100個が秒で消える!?】「ピリ辛がクセになる〜」ピーマンの無限レシピ

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簡単・時短・おいしいの三拍子がそろった、栄養満点な夏の定番副菜♪冷蔵庫でしっかり冷やすと味が染み染みになって、さらにおいしくなりますよ♡ピーマンが旬の今、大量に作り置きするのも◎ぜひ、作ってみてくださいね♪

無限ピーマン

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4人分

材料:

ピーマン 10個

サラダ油 大さじ1

【A】水 100ml

【A】しょうゆ 大さじ2

【A】ごま油 大さじ2

【A】白いりごま 小さじ1

【A】鶏がらスープの素 小さじ1

【A】おろしにんにく 小さじ1/2

【A】輪切り唐辛子 適量

作り方:

① ピーマンは縦半分に切ったらヘタと種をとり、やや大きめの乱切りにする。

② フライパンにサラダ油を引き、中火で熱し、①を入れて焼き色がつくまで焼く。

③ 耐熱容器に②と【A】を入れ、混ぜ合わせる。1時間ほど冷蔵庫で漬けたら、完成!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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