“黒”と“白”2種の麺で勝負！長岡市に燕背脂系ラーメン新店「黒仙人白仙人」オープン
長生橋から関越道長岡IC方面へ向かう道沿い。
長岡市大島新町の大島交差点角に、新たな燕背脂系ラーメン店がオープンしました。
ブラックペッパーのアクセントでコクを引き立たせた黒と、とんこつでマイルドな味に仕上げた白がお店の二枚看板です。
フルトッピングで大満足間違いなしの極得 黒と極得 白（各1500円）。
もっちり極太麺に背脂×とんこつ×魚介系の濃厚スープが良く絡み絶品。メンマ、味玉、岩ノリ、長ネギ、タマネギ、うま味あふれるチャーシューと具材をすべてのせた極得は圧巻の一杯です。
シンプルながら贅沢な味わいの中華そば（900円）もラインアップ。
注文を受けてから切り分ける、ホロホロの釜揚げチャーシュー。
店内はカウンターが主体のすっきりしたレイアウトで、一人でも立ち寄りやすい雰囲気。インパクト強めな“黒”と“白”、2種の麺をぜひ味わってみてくださいね。
・白 1200円
・黒 1200円
・仙人背脂味噌 1350円
・トッピング 釜揚げチャーシュー 100g500円
店舗情報
店舗名：
黒仙人白仙人
住所：
長岡市大島新町3-2-9
TEL：
なし
営業時間：
11時〜14時、17時〜21時
定休日：
不定休
席数：
20席
駐車場：
3台
備考：
テイクアウトメニューあり／Wi-Fiあり／ベビーカーでの乗り入れ可／電子マネー決済利用可（PayPay、iD、QUICPay、Suicaなど交通系IC）
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）
