【焼津・豆治】好きな具材で自分好みのどら焼きに 「かしはる」の昭和レトロカフェ
菓子の老舗「かしはる」が手がけるレトロカフェでは、自分で具を組み合わせて作るどら焼きが食べられます。一緒に合わせるのは急須からそそぐコーヒーでした。
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静岡・焼津市、すてきなカフェを求めて焼津さかなセンターから車で10分ほど南へ移動しました。
目的地は菓子の老舗「かしはる」の西焼津総本店、その裏手にある「スイーツカフェ豆治（まめじ）」です。
昭和レトロな雰囲気の歴史あるお店に見えますが、実はおとなりの人気菓子店、かしはるが2023年の春に手掛けたお店なんです。
メニューや店内で売られているお菓子はもちろん“かしはるプロデュース”。
そんなお菓子にこだわるスイーツカフェで暑い夏に人気のセットメニューを教えてもらいました。
スイーツカフェ豆治・鈴木利美店長：
かしはる、と言えばあんこ。「どら焼きセット」と「急須コーヒー」がとてもおいしいので、ぜひ食べてほしいです
コーヒーはお好みの豆から選べ、すご腕マスターが入れてくれるんです。
どら焼きも目の前で焼いてくれるので、いやが上にも期待は高まります。
ドリンクとセットで提供される「焼きたて どら焼きセット(ドリンク付き 1650円）」。急須コーヒーにする場合はプラス330円です。
焼きたてホカホカのどら焼きの皮に、かしはる自家製のあんやお菓子。
季節のフルーツなどをのせて、自分だけのどら焼きが作れる夢のようなセットです。
まずは王道のあんこから。ダイスチーズが入っているのが特徴です。
スイーツカフェ豆治・鈴木利美店長：
皮は“ふわもち”。粒あんは優しく広がる甘さです。チーズの塩味もよくあって絶品です
生クリームやフルーツをのせればケーキのよう。山もりのせて、ぜいたくにパクリ。
口の中が甘さでいっぱいになったところで、急須コーヒーのお出ましです。
「急須コーヒー(990円）」は単品で頼むと990円。どら焼きセットに付けるとプラス330円です。
茶碗に入っているのは、かき氷の氷です。透明度があっておいしい氷なのだそうです。
急須に入ってた熱いコーヒーを自分で茶碗にそそいでください。ストローでいただきます。
入れ立てのコーヒーだから香りがすごい! 驚きとおいしさ、どちらも大満足の豆治でした。
■店名 スイーツカフェ 豆治
■住所 静岡県焼津市小柳津515－3
■営業時間 10：00～16：30
■定休 火
■問合せ 054－628－1100