【東温市・okinawa kitchen 美ら島 160（オキナワキッチン チュラシマ ヒャクロクジュウ)】実は“沖縄そば”ってこんなに種類があったんだ！ 沖縄料理の世界、めんそーれ
2022年にオープンした沖縄料理店。昼でも気軽に沖縄料理が味わえるめずらしい一軒だ。おなじみの沖縄そばやタコライスを目的に訪れると、メニューの豊富さに驚くはず。てびちそば、もずくそば、ゆし豆腐そば、中身そば…これらはアレンジメニューではなく沖縄の定番だそう。いろんな具材のチャンプルー、「沖縄のぜんざい＝冷たいかき氷風」など初体験料理にワクワクする。店主は、現地で郷土料理の板前を長年していた伊江島出身の知念さん。繊細で毎日でも食べたいやさしく家庭的な味をふるまう。ほかにもガツンと大きいサーターアンダギーはおやつに！事前予約をしてテイクアウトする人も多いそう。季節メニューも楽しんで。沖縄の食堂に来たみたいで新鮮！
（右）中身そば 880円（左）ゆし豆腐そば 880円。スタンダードな沖縄そば以外に、現地おなじみの沖縄そばがたくさん！ゆし豆腐は島豆腐が固まる前のふわとろ状態のもの。中身はモツのことで沖縄のカマボコやシイタケなど具材と一緒に味わう。
予約制の弁当も人気。9種類の沖縄料理が入っている、写真は美ら島弁当 1,200円。沖縄の炊き込みご飯、ラフテー、もずく天ぷら、フーチャンプルー、サーターアンダギーなど。
沖縄の定食屋の定番、ポーク玉子定食 1,000円。ポークをスライスして揚げ焼きしたおかずがメイン。車麩を使った吸い物が染みるおいしさ。
沖縄そば（豚三枚肉） 880円。豚三枚肉がのったスタンダードな沖縄そば。具材のうま味が溶け出しても、カツオ風味がしっかり際立つ自家製ダシが、リピートしたくなる理由。沖縄そばってこんなにやさしい味だったのか…。
「生まれ育った沖縄の味をアレンジせず忠実に。オリオンビールも飲みに来てくださいね。」と店主 知念 友樹さん。
okinawa kitchen 美ら島 160
住所
東温市志津川南4-8-10
TEL
089-955-5002
営業時間
火・水・木曜10時30分～15時（14時30分LO）、金・土・日曜10時30分～15時（14時30分LO）、17時～20時（19時LO）
定休日
月曜、第1・3日曜
座席数
16人
駐車場
6台
Instagram
https://www.instagram.com/churashima160/
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