【イベント】無料試食あり！お肉のぬか炊きも！北九州発『ぬか炊きフェスっちゃ。in福岡』3月16日パサージュ広場で（福岡市中央区）
北九州市の郷土料理のひとつ「ぬか炊き」。その魅力をもっとたくさんの人に知ってもらおうというイベント『ぬか炊きフェスっちゃ。in福岡』が、3月16日（日）にエルガーラ パサージュ広場で行われます。北九州市以外では初開催！
ぬか炊きといえばサバやブリが定番ですが、今回はそれだけじゃない！
北九州市を代表するぬか炊き6店舗が登場。
手羽元やスペアリブ、手羽中から揚げなどお肉のぬか炊き、卵やタケノコのぬか炊き、ぬか炊きの総菜など、バラエティー豊かな数々の「ぬか炊き」が大集合！
その場で食べられるぬか炊き丼に、ぬか炊きバーガーは、今回限りの特別メニューです！
ぬか炊きを食べ比べできる「ふるまいタイム」（11:00～/15:00～ 各30食限定）や、ぬか床作り体験教室（満員のため受付終了）、各店舗のPRタイムなども。
今週末は、ご飯のおともにも酒のさかなにもなる「ぬか炊き」を食卓で楽しみませんか？
『ぬか炊きフェスっちゃ。in福岡』
日時：2025年3月16日（日）10:00～17:00
会場：エルガーラ・パサージュ広場（福岡市中央区天神1-4-1大丸福岡天神店）
問い合わせ：092-582-2050（北九州市産業経済局サービス産業政策課）
【出店】
百年床 宇佐美商店/がんこ母さんのぬかだき 味よし/ぬかだき 橘屋/ぬかみそだきふじた/丸ふじ/HOA