かきのうまみが詰まったオイスターソースが味のベースで、肉料理や魚料理によく合います。材料は大さじ1ずつ、と覚えると簡単です。使うときににんにくを加えると、よりパンチのきいた味わいに！ご飯がすすむおかずづくりにぴったりです。
【材料】（(つくりやすい分量)）
A(オイスターソース 大さじ1, 砂糖 大さじ1, 酢 大さじ1, しょうゆ 大さじ1, ごま油 大さじ1), ラー油 適宜
【つくり方】
1. 【A】を混ぜ合わせる。好みでラー油を加える。
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