もういつもの「おにぎり」に戻れない…。「たまご」と一緒に混ぜるとおいしさが格上げする“2つの食材”
食べごたえのある混ぜ込みおにぎりは、特別な具材を使用しなくても作ることができます。今回は、身近な食材で満足感大な味わいが楽しめる「のりたまおにぎり」のアレンジをご紹介します。
「のりたまたぬきおにぎり」の作り方(調理時間:3分)
まずは「たまご」をご用意ください。そしてたまごに合わせるのは、「青のり」と「天かす」。お好み焼きや焼きそばを作った後についつい余らせてしまいがちな食材ですが、2つともおにぎりの具材に最適なんです。
材料(1人分)
・ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
・たまご……2分の1個
・青のり…小さじ2分の1
・天かす……大さじ2
・めんつゆ（3倍濃縮）……小さじ2分の1
・塩……少々
準備
たまごを溶き、塩を混ぜて炒りたまごにします。天かすにめんつゆをかけます。
作り方
1.ごはんに、炒りたまご、青のり、天かすを混ぜ合わせます。
2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「のりたまたぬきおにぎり」の作り方をご紹介しました。炒りたまごのやさしい食べごこちに、青のりの風味、天かすからじゅわっと溢れ出るコクが相性バツグン。一度食べるとくせになるおにぎりです。ぜひお試しください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家