もはやお店の味……。【パスコ公式】の「食パン」の食べ方が最高にウマいよ
冬っぽい濃厚スイーツのレシピを探していたら発見！ 食パンをアレンジした、ティラミス風の一品です♡ レシピ引用元：https://www.pasconet.co.jp/recipes/312/index.html
パスコ公式の「いちごたっぷりティラミス」のレシピ
材料
超熟 1枚(6枚スライス)
いちごジャム 大さじ1
生クリーム 50ml
砂糖 大さじ1
マスカルポーネ 50g
ブラックコーヒー 50ml
砂糖 大さじ1/2
ココア 適量
分量は公式レシピの半量です。
食後のミニデザートにするので、小さめのグラスで2人分作りました。
コスパを意識して、いちごはいちごジャムに変更です。
トッピングはシンプルにココアのみにしました。
おうちでティラミスが食べられるレシピ、さっそくチェックしていきましょう♡
作り方①
食パンを16等分にカットします。
公式レシピより小さめサイズにカットしたので、食パンの耳もそのまま使いました。
温めたブラックコーヒーに砂糖大さじ1/2を溶かして、切った食パンにかけましょう。
そのまま10〜15分置き、コーヒーを染み込ませます。
作り方②
生クリームと砂糖大さじ1をしっかりと泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わておきせましょう。
作り方③
グラスに、①の食パン・②のクリーム・①の食パン・いちごジャム・②のクリームの順でトッピング♡
最後にココアを振りかけて完成です♪
実食
スプーンですくうと、クリームがとろり……♡
酸味控えめのマスカルポーネクリームがコーヒー風味の食パンに重なり、まさにティラミスそのものです。
いちごジャムの程よい甘さも最高！
ふわとろ食感のクリームは軽くて食べやすく、あっという間になくなってしまいましたよ。
評価
パスコ公式の「いちごたっぷりティラミス」のレシピ
評価：★★★★★
もはやお店の見た目＆味♡
断面が美しいので、おもてなしにもぴったりですよ。
いちごジャムでも十分に美味しかったですが、いちごを使えばさらに映えるスイーツになりそうです♪