トングで感じる重量感、口に入れればとろける最高のクリームパン【Pain de Lapage（パン・ド・ラパージュ）】（福岡県・糟屋郡）
今回ご紹介するのは、福岡県須恵町のJR須恵中央駅から徒歩8分ほどのところにある「Pain de Lapage（パン・ド・ラパージュ）」さん。店名はフランス語で「パンの歴史のはじまり」。
須恵町の歴史に残るようなパン屋さんを目指して日々パンを焼いておられます。店内には多いときには100種類以上のパンが並ぶそう。
この日は昼過ぎに伺ったため、種類は少なかったものの、次々と焼き立てのパンが追加されていました。
◆須恵ドッグ
須恵町のブランド商品を目指して命名されたパン。
フランスパンにウインナーと千切りキャベツを挟み、3種類のソースとチーズをかけて焼き上げています。
フランスパンはざくざくとした食感であっさりめな味わい。
その端までジューシーなウインナーが入り、食べ応えがあります。
時折感じるピリッとした辛さやオーロラソースのようなまろやかさ。そして焼けたチーズの香ばしさ。
味の変化と広がりが特徴的なパンです。
◆太陽のクリームパン
トングで持ち上げるだけで、クリームがたっぷり入っていることを感じる重量感。
その名の通り、黄味が強く綺麗な黄色のクリーム。
口の中に入れると、すーっととろけていきます。
バニラビーンズも入っており、香りもよく、甘すぎずほどよい味わい。
柔らかな生地と一体となって口の中に消えていく感覚がたまりません。
◆蔵出し明太塩パン
ピリッと辛い明太子入りの塩パン。
塩パンといえば、セミハードな生地のイメージですが、こちらはふわふわ生地。
歯がなくても噛めそうなくらいの柔らかさです。それでいて、底はバターが溶け出してカリッとした食感に。この食感の違いと、噛むと染み出すバターの味わいが印象的。
バターの濃厚な味わいを引き締める、ピリ辛の明太子。
小ぶりなサイズ感ながらも、満足度の高い逸品です。
来店時間ごとに異なるパンが焼き上がり、いつでも美味しいパンが楽しめること間違いなし。
ぜひ一度、足を運んでみてくださいね。
SHOP INFORMATION
【店名】Pain de Lapage（パン・ド・ラパージュ）
【住所】福岡県糟屋郡須恵町須恵775-3
【電話番号】092-284-6988
【営業時間】8:00~17:00 （無くなり次第閉店）
【定休日】月・木
※写真の商品の種類、価格は、2025年6月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。