【富士・牛恋愛】鹿児島黒牛A5ランク使用で980円 一番人気「ひみつ焼肉弁当」の秘密
鹿児島黒牛A5ランクにこだわったお弁当が静岡・富士市にあると聞いて調査へ。その名も「ひみつ焼肉弁当」。最高級の牛肉を使いボリューム満点ながら、980円という値段の秘密を探りました。
【画像】記事中に掲載していない画像も! この記事のギャラリーページへ2024年7月オープンの新店舗
東名高速道路・富士ICから車で約10分。
ウワサのお弁当を販売するのは、鮮魚店や青果店、精肉店が入る“地元市民の台所”。
磯の香りがする鮮魚店、そしてお肉の店を通り過ぎると、その並びにありました。
2024年7月にオープンした「牛恋愛(うしれんあい)」です。
すてきな名前ですね。一体どんなお店なのでしょうか。
牛恋愛・渡辺藤丸さん:
鹿児島黒牛という2度日本一に輝いた牛肉を使ったお弁当です
5年に一度開かれる、和牛の全国コンテストで2度日本一に輝いた「鹿児島黒牛(くろうし)」。
そのA5ランクの肉にこだわっています。店頭には焼肉用のお肉からお弁当まで、さまざまな商品が並びます。
「ひみつの焼肉弁当」の秘密
牛恋愛の一番人気のお弁当は、A5ランクの鹿児島黒牛を使った「ひみつ焼肉弁当(980円)」です。
使用部位は秘密です。
価格をおさえるためカルビやハラミなどいろいろ混ざっていて、その日にならないと使う部位がわからないので「ひみつ焼肉」という名前になりました。
その日の仕入れによって使う部位が変わり、いろいろな種類のお肉を一度に味わえる、ぜいたくなお弁当です。
お肉がいっぱい入っていてボリュームにも驚きです。この日のお肉はカルビとロースでした。
タレは妻の絵里さんが作る自家製です。みそベースにニンニクやハチミツをプラス、牛の脂に爽やかなタレがよく合います。
鹿児島黒牛A5ランクを使った「牛丼680円」もありますよ。こちらもお得過ぎてリピート確実です。
有名なYouTuberが取り上げたことで知名度があがり、地元の人だけでなく、県外からも人が訪れているという「牛恋愛」。
夫婦が作るお弁当をぜひ食べてみてください。
■店名 牛恋愛
■住所 静岡県富士市厚原937-21
■営業時間 10:30~16:00※肉がなくなり次第終了
■定休 日
■問合せ 0545-38-9480