10月は半年ぶりの値上げラッシュ 炭焼きレストラン「さわやか」も看板メニュー価格変更
■さわやかのげんこつハンバーグ 1265円から1540円に
半年ぶりの値上げラッシュとなる10月が始まった。郵便料金は約3割値上がりし、食品の値上げは2911品目に上る。静岡県内限定で店舗を運営する炭焼きレストラン「さわやか」や、静岡県を含む全国展開するファミリーレストラン「ガスト」でも一部メニューで値上げとなった。
帝国データバンクによると、10月に出荷・納品される食品で価格が上がるのは2911品目で、2800品目余りだった今年4月以来となる値上げラッシュになる。日本郵政は郵便物を約3割値上げ。25グラム以下の定形郵便は84円から110円、通常はがきは63円から85円となった。
全国からファンが訪れる静岡のご当地グルメ「さわやか」も10月1日から一部商品を値上げした。看板メニューの「げんこつハンバーグ」は現在の1265円から1540円（税込み）。「おにぎりハンバーグ」は1155円から1380円（税込み）に上昇した。さわやかは価格変更の理由を次のように説明している。
「食肉をはじめとする様々な原材料費や諸経費が高騰する中、『自然の恵みである素材を活かし大切にする、商品の質を追求して磨き上げる、人の心と技術をこめた美味しさに妥協しない』といったこだわりを守り、お客様に届け続けるために必要な価格設定と位置づけております」
■米の価格高騰 ガストは9月26日から値上げ
静岡県内で37店舗を展開する「ガスト」では9月26日から価格が改定されている。米の価格上昇を理由に、ライスやライス関連のセットはプラス30円、ライス大盛りや特盛りはプラス50円（ともに税込み）に変更となった。
米の価格高騰はガストだけではなく、すかいらーくグループ全体に及んでいる。「バーミヤン」でもごはんとごはんセット商品が33円、ランチ大盛りごはんが55円の値上げとなった。「ジョナサン」、「夢庵」、「ステーキガスト」でも同様に、ライスの価格が上がっている。
（SHIZUOKA Life編集部）
