キッチンカーだけじゃない！こだわり果実メニューを店舗でも 山口市「Frutta（フルッタ）」
突然ですがこちらの紫のキッチンカー、「見たことある！」「食べたことある！」という人も多いのではないでしょうか？
フレッシュな果物を使ったフルーツジュースとクレープを販売するキッチンカー「Frutta（フルッタ）」。
イベントやお祭りなど、山口県内を中心に各地で出店をしています。
そんな「Frutta」が今年1月にテイクアウト専門のお店をオープンしました！
山口駅近くに新店舗が誕生
場所は山口駅からすぐ、唐揚げ専門店「鶏工房 Aomizu（アオミズ）」を間借りする形での出店。
山口市中心商店街からも近く、買い物帰りやお出かけの途中にもアクセスしやすい場所ですよ。
果物の美味しさを味わって
「農家さんと話し、こだわりを聞いて、実際に自分で食べて納得した果物を仕入れる」と話す店主の海津（かいづ）さん。
旬の味わいを届けたいという思いで、販売する商品には県内産のリンゴやイチゴ、広島県産のレモンなど、その時期に美味しい産地から仕入れたものを使います。
今の季節に味わってほしいのがこちら！
今が旬！フレッシュな味わいがやみつきになるイチゴを使った商品がたくさんあります。
いちごバナナ 700円
トッピングされたジャムはイチゴをたっぷり使った自家製ジャムです！
イチゴミルクスムージー イチゴのせ 700円
イチゴミルクのスムージーに、ホイップクリームとイチゴをたっぷりトッピング！
満足度も◎写真映えも◎
イチゴを使った商品は季節限定♪
販売についてはお店のInstagramでご確認くださいね。
チョコバナナ 500円
人気の組み合わせもそろっています！
「シュガーバター」（店舗限定） 450円
「シュガーバター」のように、キッチンカーでは販売していない店舗限定メニューも開発されました！
店舗限定メニューは「ハムチーズ」「ソーセージピザチーズ」などの惣菜クレープや、「抹茶白玉」「黒蜜白玉」など！
クレープは常時約20種類！
「どれにしようかな？」と取材日にもお客さんが楽しそうに選んでいました♪
「ホイップもりもり」「チーズケーキ」「バナナ」などのトッピングもご用意！
自分だけのオリジナルクレープに仕上げるのも良いですね！
「キッチンカーは行ったことある」という方も楽しめる充実の商品ラインナップです♪
「カフェモカ」（左） 450円 、「ベリーベリー」（右） 500円
ドリンクも約20種類をご用意！
「ミックススムージー」「濃厚バナナミルクスムージー」などのフルーツジュースはもちろん、コーヒーや紅茶もあるので、甘いクレープとの組み合わせも楽しめます。
「果物」という軸はブレずに
前職では農業関係の仕事をしていたという海津さん。
「けがをして農業の仕事が続けられなくなったけど、これまでの経験を活かしたいと考えていた。おいしいのに捨てられてしまう規格外の果物を目の当たりにしてきて、ジュースなら変わらない美味しさを届けられると思った。」と2021年にフルーツジュースを提供するキッチンカーをスタートしました。
「フルーツジュースでもクレープでも、キッチンカーでも店舗でも、『果物』という軸はブレずに提供していきたい。」と海津さん。
農業経験者だからこその目利きで仕入れた果物が味わえる「Frutta」、多くのイベントで愛されてきた味をぜひ店舗でもご賞味ください。
地域振興やSDGsも
お店から近いところにある、中村女子高等学校商業科とのコラボ商品を発見！
地元の高校生とコラボレーションして商品開発を行うこともあるそうです。
「やみつきあんバターソルト」、甘じょっぱい組み合わせはきっとやみつきですね！
「地元の高校と活動することや、中山間地域での出店など、地域振興に寄与できればという思いもある。規格外品を使うことはSDGsにもつながる。当店の営業が、地域振興やSDGsにもつながっていけばうれしい」と海津さん。
海津さんのお話からはフルーツ愛を感じましたよ♪
キッチンカーと店舗の両方で楽しめるようになった「Frutta」。
フレッシュな果物をぜひご堪能ください！