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TORYライターのぐらむです。

今回は、米子市にある「cadence」をご紹介いたします。

グラム

元消防士、栄養士や保育士の資格をお持ちで、トライアスロンにも出場経験のあるアスリートな店主さん！
そんな、「運動」「栄養」「休養」の大切さを知っていらっしゃるからこそ誕生した、唯一無二のお店をご紹介いたします。

「cadence（ケイデンス）」のメニュー・料金など

栄養士の資格をお持ちの店主さん。
そんな店主さんが、1食あたりの塩分や脂質、カロリーが多くなりすぎないよう栄養計算された手作りの洋食がいただけます。

14時からのカフェタイムでは、コーヒーなどのドリンクに、手作りのシフォンケーキに、食べ比べをして選びぬかれたこだわりのアイスクリームが楽しめます♪

注文したお料理

ケイデンスカレー（サラダ付き）：1,110円

規格外になってしまった白ネギを使用された「フードロス削減」にも寄与したカレー

サラダがセットになっているケイデンスカレー。
豚肋軟骨、玉ねぎの変わりに大山町産の白ネギがたっぷり使用されています。

ビタミンや食物繊維が豊富な白ネギ。カレーに使用することで甘みや旨味がプラスされていますが、栄養価は高く、カロリーは抑えめ。

10種類以上のスパイスで味を調整されており塩分控えめなのも嬉しいポイント！

ナポリタン（ガーリックトースト・サラダ付き）：1,100円

鮮やかな見た目が食欲をそそります！

ケチャップで味付けされたどこか安心感の漂うナポリタン。
酸味と甘味のバランスがちょうどよく、老若男女問わず、食べやすい味付けです。

シャキシャキとした鳥取県産の白ネギがいいアクセント！
粉チーズをふりかけ、マイルドさをプラスしても美味しかったです。

シフォンプレート：600円

シフォンケーキ：個人的にいちおし！あまりの美味しさに思わず笑顔になりました♡

バター香る、ちょっぴり贅沢なシフォンケーキ。
食べ比べして選びぬかれたアイスクリームやフルーツ、ソースとの相性は抜群。

ふわふわ、しっとりのシフォンケーキ♪

14：00からのカフェタイムにはコーヒーとシフォンケーキのマリアージュをお楽しみください♡

エチオピア：600円

コーヒーはたっぷり2杯分♪

柑橘系の果物を連想させる、爽やかな酸味のあるコーヒー。
食後の一杯にも、スイーツのお供にもぴったり。
ティーカップ2杯分のコーヒーが楽しめるため、他のコーヒーを注文しあって飲み比べしても良さそうですね♪

特徴・雰囲気

外観・駐車場

外観

木の温かみと鉄筋のスタイリッシュさが融合した外観。

バイクのメンテンナスや洗車・乾燥スペース、シャワー、トイレも完備されているお店。
サイクリング後に汗を流し、美味しい洋食やスイーツ、コーヒーを堪能したら疲れも吹っ飛ぶこと間違いなし！

外観

サイクリングなど運動後でも、胃もたれなどしないように、気持ちよく食べることができるように味付けも工夫さているそうです。

店内の様子

店内の様子

木の温かみを感じる、清潔感溢れる店内。
カウンター席も完備されているため、お一人でも来店しやすい雰囲気です。

カウンター席

小上がりスペースや子供用の椅子、オムツ交換台も完備されています。

小上がりスペース

ベビーカーも入店可能な店内。お子様連れの方にもおすすめなお店です♪

トライスロンにも出場経験のある店主さん。
日本メーカー「ミューラー」、スペインの「ORBEA」の取り扱いがあったり、競技用バイクはもちろん、通勤や通学用自転車のメンテナンス、修理も可能。
サイクリングが趣味だと言う方、これから始めてみたいという方、バイクの事でお困りの方など・・・様々な方に対応可能なんですよ。

設備情報

おわりに

今回は米子市の「cadence（ケイデンス）」さんをご紹介しました。

来店前はてっきりカレー屋さんだと思っていたんですが、、、
ナポリタンにシフォンケーキにコーヒーに、、、、自転車の販売やメンテナンスまでなさっている唯一無二のお店でした！

グラム

自転車が好き！趣味でサイクリングをしている！
バイクに興味を持ち始めた初心者の方などどなたでも大歓迎！気軽に来店してほしいとおっしゃっていた、気さくな店主さん。
お客様とも楽しげに話され、活気や温かみを感じる居心地の良いお店でした。