おいしいおそばを食べたいなあ 長野県松本市奈川編
おいしいおそばを食べたいなあ。
こちらは長野県松本市奈川にある『ながわ山彩館』でいただいた山菜そば。地産のそば粉と山菜でつくられた一品。少し甘めのつゆと細目の在来のそば粉を用いた麺がぴったり合っていてとてもおいしく、幸せでした。
奈川は美しい山あいにある、そば好きにとってたまらないそばの聖地。年間に5回はそば祭りがあるそう。ぼくもお土産に奈川の地粉のそばを買いました。
またぜひ、奈川におうかがいさせてください！
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サシデの動画
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