ANAクラウンプラザホテル16階「リオンドール」で「スカイビュー サニーサマー アフタヌーンティー」開催
ANAクラウンプラザホテル新潟(新潟市中央区)は、6月15日から8月31日までの日曜日とお盆期間に、16階の「スカイバー リオンドール」で「スカイビュー サニーサマー アフタヌーンティー」を開催する。
チーフパティシエの植木健史郎氏(32)は、札幌市の有名洋菓子店で修業した後、赤倉観光ホテルで経験を積み、伊豆ホテルリゾート&スパでは製菓部門の料理長を務めた。
「セイボリー(塩味の軽食)」「スコーン」「ペイストリー(洋菓子)」の3段を彩る品々は、パティシエとシェフが厳選したもの。これに合わせる紅茶は、ドイツで200年の歴史を持つ高級ブランド「ロンネフェルト」だ。
最上階からの景観と共に楽しむ、優雅なひとときが味わえる。
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