【上越グルメ】高田本町商店街でおすすめの“テイクアウトグルメ”3選！味噌やお茶･お惣菜など！ 《後編》
➀味噌のいい香りが漂うお店 / 雪の花みそ･みそ漬 杉田屋
TeNY 松本亜美アナウンサー
まずご紹介するのは「雪の花みそ･みそ漬 杉田屋」さん。
1820年頃創業の老舗味噌屋です。
こちらでは、職人によって作られた味噌を季節に応じて約13種類販売しています。
また、上越味噌には“雪の花”という名前がついているんです。味噌に米糀が多く使われており、味噌汁にしたときに糀が花のように浮き上がってくるからなんだそうですよ♪
「雪の花みそ 特撰中辛 1kg」(670円)
定番の「雪の花みそ 特撰中辛」は、口に入れた瞬間に芳醇な香りと豊かな風味が広がります。
「雪の花みそ 白甘 1kg」(778円)
一方の「雪の花みそ 白甘」は超甘口の味噌で、糀の香りや濃厚さの中にスッキリ感もある一品です。
使う食材に合わせて最適な味噌を探してみるのも楽しそうですね♪
➁風味豊かなお茶で心も体もポカポカに♪ / お茶の小酒井園
続いてご紹介するのは「お茶の小酒井園」さん。
こちらは、様々な種類のお茶を販売しているお店です。
「煎茶 利久 100g」(1,188円)
オススメは「煎茶 利久」。
静岡の掛川、福岡の八女、京都の宇治のお茶をお店でブレンドしているんだとか。
「ほうじ茶 峰錦 100g」(756円)
また、こちらの「ほうじ茶 峰錦」もオススメ！
ほうじ茶は毎朝お店で焙じたものを店頭に並べているんです。
香ばしい香りと豊かな風味で心も体もポカポカになれますよ♪
➂お肉屋さんのサクッとジューシーな揚げ物 / 肉のいろは
最後にご紹介するのは、明治26年創業の老舗「肉のいろは」さん。
こちらのお店ではコロッケやからあげといった揚げ物やお肉などを販売しています。
「雪むろ熟成コロッケ」(1個/183円)
おすすめは、じゃがいもなどの野菜とお肉がギュッと詰まった「雪むろ熟成コロッケ」。
サクッと食感としっとりなめらかな口当たりがクセになります♪
「雪むろ熟成メンチカツ」(1個/322円)
他にも「雪むろ熟成メンチカツ」も必見です！
ジューシーなお肉の旨みをたっぷりと味わえ、満足感に浸れますよ。
毎日をより豊かにしてくれるグルメを求めて「高田本町商店街」へお出かけしてみてはいかがでしょうか♪
取材先の情報
取材先➀杉田味噌屋
■住所
上越市本町4-3-16
■営業日時
9:30～18:00
(定休日)水曜日
■電話番号
025-525-2512
■公式サイト
http://www.sugita-miso.com/
取材先➁お茶の小酒井園
■住所
上越市本町4-2-22
■営業日時
9:30～18:00
(定休日)水曜日･元日
■電話番号
025-525-1230
■公式サイト
https://kozakaien.com/
取材先➂肉のいろは
■住所
上越市本町5-3-29
■営業日時
9:45～17:45
(定休日)水曜日･他月2回火曜日
■電話番号
025-524-1150
■公式サイト
http://tkd29.jp/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
