ネルドリップで淹れる15種類の自家焙煎コーヒー…デミスタカップで飲むオールドコーヒーも【めいらあ堂】
札幌ミニ大通りの静かな並木道を進み、テラスに掲げられた看板を目印にあるのが「めいらあ堂」です。
中央区の「スペース1-15」というマンションを活用した施設から移転し、店名も「珈琲丹」から改名しています。
自家焙煎コーヒーの香りに包まれる店内
15種類のコーヒーはすべて自家焙煎で、店内にもコーヒーのいい香りが広がります。
「コーヒー(ブレンド モカ)」(700円) をいただきましたが、しっかり苦みを感じる一杯でした。
「ネルドリップで淹れるからか、後味もすっきりとして雑味を一切感じません。」(柴田平美アナウンサー)
めいらあ堂では、コーヒーと相性抜群のケーキも味わえますよ。
「CAPSULE MONSTER」さんから仕入れているケーキは、フロマージュとガトーショコラの2種類。今回は、「ガトーショコラ」(450円) をいただきました。
「ショコラ部分はほぐれるような食感で、ざらっとしたチョコレートの感じと、下の方はくるみのザクザク感があります。」(柴田平美アナウンサー)
店主の丹さんにおすすめのコーヒーが、2016年から熟成された「エルサルバドル パカマラ’16 オールドコーヒー」(900円)です。
繊細な味わいを引き立てるデミタスカップでいただき、より一層特別感が味わえましたよ。
3年前から「スペース1-15」で営業していましたが、去年から店名を「珈琲丹」から改名してオープンした「めいらあ堂」。
アンティークで落ち着いた雰囲気で飲む、至福の一杯はいかがでしょうか。
めいらあ堂
住所：札幌市中央区北4条西13丁目1-27 ナムズビル 2階
定休日：火曜日
＊「いっとこ！」3月29日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）<!-- notionvc: f8eb8c09-f4be-4f11-ac2d-ac09d88e8ab2 -->