うめきたグリーンプレイス最上階に生牡蠣＆イタリアンレストランオープン！
全席がスカイ＆パークビューのペントハウス型レストラン「オイスター＆イタリアン スカイ」（大阪府大阪市北区大深町）が、2025年3月21日（金）に「うめきたグリーンプレイス」の最上階にてオープン！ 北海道から福岡まで、全国の10社以上の契約生産者から届く、高品質な生牡蠣が味わえます♪
「オイスター＆イタリアン スカイ」オープン
JR「大阪駅（うめきた地下口）」に直結する「うめきたグリーンプレイス」の最上階、3階に都市型のオイスターバー＆イタリアンが誕生！ 店内は、ライブ感のあるオープンカウンターキッチンがあり、全席パークビューに。
さらに、空と緑を感じられるテラス席も40席完備しています。都会の眺望を楽しみながら非日常を味わえるレストランです。
贅沢な時間を楽しむディナータイム
ディナータイムには、その時期ごとにおいしい生牡蠣と新鮮な魚介が味わえる、オイスター＆イタリアンコースを用意。シグニチャーアニバーサリーケーキ「skai cloud anniversary cake」は、「スカイ」らしい雲の形のムースケーキで、誕生日や記念日にぴったりです。
2種類のアニバーサリーコースでは、牡蠣料理やイタリアンと共に、アニバーサリーケーキが特別な日を演出します。さらに、オイスターと新鮮魚介、炭焼きグリルが味わえる2種のディナーコースのほか、20:00以降限定の牡蠣を味わい尽くす「oyster party set」が楽しめます。
公園の四季の風景を楽しむ優雅なランチタイム
ランチタイムには、全粒粉のふわふわパンケーキとデニッシュフレンチトーストから選べる6種類のイタリアンメインのランチコースが1,900円からラインアップ。牡蠣3種プレートとオイスターチャウダーが楽しめる、牡蠣尽くしのランチコースも♪
4月16日（水）からは、アフタヌーンティーもスタート。
都会の真ん中で季節の風を感じながら、贅沢な時間が過ごせるレストランをぜひチェックしてくださいね！
※【画像・参考】「オペレーションファクトリー」