福島市「信夫山手づくりマルシェ アートギャラリー」で糀のワークショップイベント
イベント名：糀のはなし −発酵食で美しく健康に−
場所：信夫山手づくりマルシェ アートギャラリー
開催日：2024年7月30日（火）
いま注目を集めている発酵食品。中でも糀は栄養性・機能性に優れているだけでなく、肌を整え、免疫力アップやダイエットにも効果があると言われている。
本宮市の創業300年以上の老舗「名郷糀屋」17代目・國分顕一郎さんが、糀の様々な食べ方、糀の美容・健康効果などについて教えてくれる。また、「塩糀」、「しょうゆ糀」を実際に作るワークショップや「名郷糀屋」で作った糀の試食タイムもあり。参加は事前予約制、7月25日（木）まで「手づくりマルシェブログ」から申し込みを。
糀のはなし −発酵食で美しく健康に−
開催期間
2024年7月30日（火）13：30～15：30
会場名
信夫山手づくりマルシェ アートギャラリー
会場住所
福島市大明神9-2
料金
参加費1800円（受講・ワークショップ代、食材費、ドリンク付き）
※参加者のお子さま・小学生以下に限り入場料無料、ひとり分の食材を家族でシェア可能
問い合わせ先
手づくりマルシェ実行委員会事務局
問い合わせ先電話番号
090-6456-0800
リンク
https://ameblo.jp/tezukuri960/entry-12859638432.html