北海道民は冒険しない？ラーメン店選び 最も多いのは〝行きつけ〟
「ラーメン食べたいなあ」と思った時に足を運ぶ先は…初めての店か行きつけか人気店か。北海道民約１万人にアンケート調査しました！
Ｑ．ラーメン店選びは？
１・新規開拓 1,150人 13%
２・行きつけ 3,946人 50%
３・人気店 2,085人 25%
４・そのほか 1,048人 12%
道民は少数派？インスピレーションを信じて「新規開拓」１３％
恵庭市 女性20代 「最近家から50メートルのところに新店舗が！毎日いい匂いがします～！」
札幌市 男性30代 「新規開拓ですね。北海道には美味しいラーメン屋が沢山あるので、どんどん新規開拓をして北海道ラーメンを堪能したいです。」
札幌市 女性40代 「食べた事のない、家系ラーメン屋混んでいて美味しそうな所に行って行きつけを探します！」
清水町 男性50代 「写真や口コミなどを確認してから新規開拓しています。自分好みに当たった時は心の中でガッツポーズ！」
帯広市 女性60代 「とりあえず行ってみる。自分の感覚で美味だったら皆に教えます。」
自然と足が向いちゃう…「行きつけ」５０％
札幌市 男性20代 「自分がいつも言っている所に行きます。」
函館市 女性30代 「なかなか新規開拓できなくなりました。子どもも一緒だと、キッズメニューのあるいつものお店になります。」
音更町 女性40代 「色々なお店に行ってみますが、やはり行きつけの自分好みのお店に戻ってしまいます」
千歳市 女性50代 「店主が話しやすかったり入りやすかったり雰囲気が良いところは行きやすくて同じとこに行っちゃいます。」
旭川市 女性60代 「あの味が無性に食べたくなる発作が定期的にやって来ます、我慢できずにまた行っちゃうんです。」
ネットの評価が気になる？「人気店」２５％
札幌市 男性30代 「まだまだ行ったことの無い人気点があるので！」
千歳市 男性40代 「話題になっている店に行き、人気の理由を確かめたいです」
千歳市 女性50代 「やっぱり気になりますよね～行列なんて出来ていたらとりあえず並んでみる！行列あるところまず美味しい！」
北見市 男性50代 「人気があるということは、基本的に美味しいということですよね。あとは、自分の口に合うかどうかですっ！」
小樽市 女性60代 「SNSで見つけたお店情報をしっかり確認してから！口コミとかもチェックします。」
そのほか １２％
札幌市 男性20代 「一応Googleマップでの評価を見たりしてますが、並ぶのが嫌いなので行ったときに比較的混んでないところに行くようにしてます。あとはメニューを確認します。味噌ラーメンが好きですが、Googleマップで調べると店によって１番人気のメニューが載ってることがあるのでそれも参考にします。」
札幌市 女性30代 「子どもも入れる店か、取り皿やフォーク、子ども用いすがあるかなどを重視。いつか人気店に並んで食べたいなぁ。」
千歳市 女性40代 「我が家では何味のラーメンが美味しいのか、が最大チェックポイントです。夫は味噌、私は塩が好きなのですが、以前、美味しいお店だと夫の同僚に紹介されて行った店が、魚介豚骨だったのに、それでも味噌を食べて「ふつうだね」って言うような人なので。何味がオススメなのかは大事なポイントです。」
恵庭市 女性50代 「家族全員こってりラーメンが大好きなので、テレビからの情報やＳＮＳの口コミなどを呼んで、こってり感が伝わってくるお店に行きます。」
札幌市 女性60代 「入りやすさです。入りやすい気配りをする店舗なら、味もハズレは無いと思うので。」