【青島食堂 東堀店】初の「長岡生姜醤油ラーメン」のお味は…!?───【古町通信】古町×Noism
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りゅーとぴあの専属舞踊団Noism Company Niigataのプロフェッショナルカンパニー、Noism1メンバーが古町のお店を訪ねる連載。
今回は、めきめきと男っぷりを上げている（今回も完全な主観でホントすみません）糸川祐希さんの登場です！
今回糸川さんと一緒にお邪魔したのは、青島食堂 東堀店です。
繊細な印象からは意外にもラーメンが好きという糸川さん。
神奈川出身らしく、好物はこってりとした家系ラーメン。
普段からよく味噌ラーメンを食べに出かけるそうだけど、実はりゅーとぴあからほど近い（徒歩5分ほど）青島食堂 東堀店には未来訪。
「気にはなっていたんですけど…すみません。この機会に！と思って」。
青島食堂といえば、新潟五大ラーメンのひとつ「長岡生姜醤油」の代表格。
東堀店でも毎日直送される麺、スープ、タレなどを使い、長岡と同じ味を提供しています。
店をひとりで切り盛りするのはスタッフ・五十嵐さん。
大鍋で麺を泳がせるように茹で、チャーシューを切り…と調理の様子を眼前で楽しんでいると、あっという間に『青島ラーメン』が着丼！
まずはスープをひと口。
「うわ～～～うまっ！ ショウガがきいてますね」。
モチモチの中太麺、味の染みたチャーシュー…しっかり味わいつつも、食欲全開で一気に完食。
「めちゃくちゃおいしかったです！ また来ます！ あと、新潟五大ラーメン制覇を目指します」だって。
さてNoism Company Niigata 20周年記念公演「Amomentof」がもう、もう本当に目前です!!
Noism0＋Noism1新作と、Noism0＋Noism1＋Noism2カンパニー総出演、マーラー 交響曲 第3番 第6楽章 《愛が私に語ること》を用いて創り上げる20周年記念最新作のダブルビルを上演予定。
長年追いかけてきたファンにはご褒美のような公演になると、記者会見で金森総監督がおっしゃっていました。
一方で、Noismの魅力が詰まった、初Noismにも最適な作品であることは確実です!!
6月28日（金）～30日（日）にりゅーとぴあ 劇場にて開催です。
20周年を記念したスペシャルな公演、どうぞ、どうぞお見逃しなく!!
Noism Web Site (https://noism.jp/)
この情報は、月刊にいがた2024年7月号に掲載されたものです。
青島食堂 東堀店
住所
新潟市中央区東堀通1-495
電話番号
025-222-5030
営業時間
11：00～15：00／16：30～19：00
休み
木曜
席数
8席
駐車場
なし
リンク
http://www.aoshima-ramen.co.jp/
備考
