【熊本市中央区】1月オープン！「かつ新」の跡に入ったラーメン屋「麺屋ココ」にさっそく行ってきた【開店情報】
12月に閉店した「かつ新」の跡地に、 「麵屋ココ」 がオープンしました！ 1/11のプレオープンを見かけて、気になっていた「麺屋ココ」。 ちょうどランチにいいな！と思って行ったら（平日13時）
CLOSE!売り切れだったようです…。 翌日再チャレンジして成功したので、さっそく行ってきました。
丼の看板めがけて
お店の場所は国体道路沿い。
吉野家の横に建物はあります。
駐車場は5台、店舗斜め前なのでわかりやすいです（満車時は近隣のパーキングをご利用ください）。
現在は不定休、営業時間は昼が11～15時、夜が17～22時までとなっています。 昼は11時からですが、12時に行ったらほぼ満席。でも回転が早いので、それほど待たずに入店出来ました。
長いカウンターとテーブル、小上がりがある店内。
メニューにも子供用セット（ミニらぁめん・唐揚げ・ポテト・おにぎり）があるので、親子で食べに来ている人もいました。
ラーメンのメニューは3種類
醤油・塩・旨辛醤油のラーメンに、国産鶏のスープに、魚介の和風出汁を合わせたスープ。 塩も醤油も奄美のものを使っているそうで、どれを注文しようか迷いましたが、一番初めにある醤油ラーメンにしました。 お腹もすいていたので、ちょっと贅沢に餃子・唐揚げ・ごはんのCセットをプラスして待つことしばし。 ごはんと揚げたての唐揚げ・餃子がやってきました。
下味がしっかりついた外はサクッ・噛めばジュワッな理想の唐揚げ。 餃子も一口サイズですが、肉と野菜の旨味があふれ出てきます。
ごはんともベストマッチ！…車の運転が無ければビール飲みたかったな（小声）。
すっきりコク旨な醤油ラーメン
そしてやってきました醤油ラーメン！
醤油らぁめん+Cセット 1100円
スープは野菜の旨味も感じる、コクはあるのに胃もたれしないすっきりさ。これはゴクゴクいっちゃいそう。
麺は中太の縮れ麵で、スープやチャーシューとよく絡みます。
トッピングで味玉やチャーシューを追加するのも美味しそうです。
ちなみに替え玉は縮れ麺とストレート麺が選べるようなので、塩ラーメンはストレート麺なのかな？ 次に来た時聞いてみようと思います！（リピート確定） まだまだ寒さが続く冬、温かいラーメンを食べに「麺屋ココ」はいかがでしょう？ ぜひ行ってみてください！ ※記事公開後は混み合う場合がございます。できましたら日を開けてのご利用をお願いいたします。