Yahoo! JAPAN

【ヨーグルト1パック使い切り】材料3つ&粉類も型も不要で「何コレ、ウマすぎ」史上最強にお手軽なスフレケーキレシピ

BuzzFeed

BuzzFeed

水切りヨーグルトを使うことで、まるでスフレチーズケーキのような味わいに!材料3つを混ぜたら、耐熱容器に入れて焼くだけ!ケーキ用の特別な型を使わないので、手軽にチャレンジできますよ。

ふわシュワ食感は一度食べたらやみつき!ぜひ、作ってみてくださいね♫

ヨーグルトスフレケーキ

BuzzFeed

オーブン使用可の耐熱容器(600〜700ml) 1台分

材料:

プレーンヨーグルト(無糖) 400g

卵 2個

砂糖 大さじ3

作り方:

① ボウルにザルをのせ、内側にキッチンペーパーを敷く。プレーンヨーグルトを入れ、重石をのせて水切りする。

BuzzFeed

水切り後は、100g程度になります。

② 卵は卵白と卵黄に分ける。ボウルに卵白と砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立ててメレンゲにする。

BuzzFeed

③ 別のボウルに卵黄と①を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。②を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

BuzzFeed

④ メレンゲをつぶさないようにさっくり混ぜる。このくらい混ざればOK!

BuzzFeed

⑤ ④を耐熱容器に流し込む。

BuzzFeed

⑥ お湯を張った天板に⑤をのせ、160℃に予熱したオーブンで50分〜1時間焼いたら、完成!

BuzzFeed

焼きたてはふわふわ♪粗熱を取り、お好みで粉砂糖をかけて召し上がれ!

BuzzFeed

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

【関連記事】

おすすめの記事