おかわり自由のパンが魅力！カフェ&ベーカリーで大満足モーニング【コンパニオンプランツ】（福岡県・福岡市）
今回ご紹介するのは、福岡市営地下鉄薬院大通駅から徒歩8分ほどのところにある「コンパニオンプランツ」さん。広島に本店のあるパン屋さんの福岡店です。
店名にもあるとおり、緑あふれる店内。30席ほどのイートインスペースがあり、パンのセットや和食のメニューもあります。
◆モーニングプレート
8:00から11:00までのイートイン限定メニュー。
人気のパン5種類と、サラダやお惣菜、スープが盛り付けられています。
小皿のパン3種類はおかわり自由。たくさんの種類を少しずつ試せるのは嬉しいですね。
メインのプレートのパンは、お店の1番人気のきゅーこんパン(目玉焼きの下)と、ミルクブリエ。
きゅーこんパンはもっちりとした塩パン。
たっぷりと加水した生地はしっとりもっちり。ピリッと感じる塩気とバターの風味がたまりません。
ミルクブリエはミルクをたっぷりつかったシンプルな食事パン。
きめ細やかでふかふかの生地。ほんのりミルクの甘みが感じられます。
そしてこの日の小皿のパンは、2番人気のサリュー、くるみパン、アンチョビオリーブ。
サリューはクロワッサンなのですが、見た目も食感もひと味違います。
縦に並んだザクザクとした層を崩していく楽しみ。揚げているのかと思うほどに力強く濃い層が連なります。
くるみパンは丁寧にあく抜きをしたくるみを使用。
渋みはなく、まろやかな甘みさえ感じられます。どこを食べてもくるみに出会える細長い形がまた、美味しさと楽しさを引き立てます。
アンチョビオリーブはフォカッチャのようなもっちり生地。
上にグリュイエールチーズを乗せて焼いてあり、アンチョビオリーブの風味に香ばしさが加わります。ワインに合いそうな大人な味わいです。
パンもお惣菜もスープも、こだわりと美味しさを盛り合わせた一皿。
これでも大満足ですが、ランチタイムにはさらにひと回りプレートが大きくなるそうです。
そしてイートインメニューだけでなく、テイクアウトのパンもよりどりみどり。
ぜひ一度、足を運んでみてくださいね。
SHOP INFORMATION
【店名】コンパニオンプランツ
【住所】福岡県福岡市中央区警固2丁目2−28
【営業時間】8:0017:00
【定休日】なし
※写真の商品の種類、価格は、2025年9月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。