プリンが丸ごと入ってる！？インパクト大「プリン大福」と、クリーム入れたて「窯出しシュークリーム」が食べられるお菓子屋さん！【山形県山辺町】
山形県山辺町にある喜代松（きよまつ）菓子店は、洋菓子、和菓子、パンやソフトクリームなどさまざまなお菓子がたくさん売られています。老若男女関係なく好みのお菓子が見つかること間違いなし！私が昔から個人的に行っているお店で、おいしいお菓子がたくさん揃い、多くの方に魅力を知ってもらいたく取材させていただきました。
喜代松（きよまつ）菓子店の3代目店主である、笠原（かさはら）さんにお話を聞いたところ「親子代々引き継いで経営して、お店自体は80年前からやっていてもともとはニット関係の会社だった」とのことです。
店内にたくさんあるお菓子の中でもインパクトが特に強い「プリン大福」と「窯出しシュークリーム」。「プリン大福」はその名の通り、大福餅の中にプリンが丸ごと入っている商品です！普通の大福に比べてもひと回りもふた回りも大きく、大福の甘さとプリンの甘さ、カラメルの苦みがちょうどいいバランスで、とてもおいしい一品です。
窯出しシュークリームは、ザクザクしたクッキー生地です。それだけだと至って普通だと思うかもしれませんが、こちらのシュークリームは、注文が入ってからシューにクリームを入れます。そのためクッキー生地がしんなりすることなく、ザクザクとした食感を楽しむことができます。また、その場でクリーム注入を見ることができるのも楽しいです。
情報
喜代松菓子店東店
住所：山形県東村山郡山辺町山辺2965-15
電話番号：0236-664-7460
営業時間：10:00~19:00（日曜日〜18:00)
定休日：月曜日
三澤葵羽さんの投稿
