【奈良のレア・定番日本酒】「720ml 8,250円」こだわり抜いた「長龍」を堪能せよ【長龍酒造株式会社（ちょうりょうしゅぞうかぶしきがいしゃ）】
【奈良のレア・定番日本酒】「720ml 8,250円」こだわり抜いた「長龍」を堪能せよ【長龍酒造株式会社（ちょうりょうしゅぞうかぶしきがいしゃ）】
奈良県の酒蔵ごとの「レア＆定番日本酒」を紹介する企画。
今回は北葛城郡広陵町にある『長龍酒造株式会社（ちょうりょうしゅぞうかぶしきがいしゃ）』をご紹介。
レア酒
長龍 純米大吟醸 昇道無窮極 720ml 8250円
最高級の備前雄町米を38%まで磨いた蔵人渾身の酒。
高貴な吟醸香と洗練された味わいが口中に広がる。
昇道無窮極（しょうどうむきゅうきょく）とは長龍の社是であり、品質を追求する心に極みはない、品質向上は無限であるということを意している。
定番酒
吉野杉の樽酒 720ml 1364円
日本初、元祖『瓶詰め樽酒』。
酒樽材として最高と言われる、奈良県吉野産の樽丸を使用した四斗樽で樽添えをしている。
清澄な杉香の広がりの中に、ほのかに感じられる甘みと杉樽に由来する「コク」と「旨み」の絶妙なバランスが特長。
樽酒の先駆者として、長年培った樽添え技術と、樽材への「こだわり」が生み出す「樽酒の極み」を楽しんで。
長龍酒造株式会社とは？
長龍酒造は1963年に創業し、昇道無窮極（良い酒造りを目指す道に終わりはない）を社是に掲げ、日々心血を注ぎ酒造りに取り組んでいる。
新たなチャレンジとして、2021年にはクラフトビールの醸造を開始、2022年には酒蔵の隣に直営店の長龍ブリューパークを建立。
1Fは日本酒・クラフトビールを提供するタップルームやショップコーナーがあり、2Fのテラスや屋外の広々とした人工芝にて、ゆっくりとお酒を楽しむことができる。