鹿児島の食材を堪能できるイタリアン、ダイニングバー5選｜鹿児島
その地域や地域でとれた食材を使った料理は、そこでしか味わえない特別な一品。鮮度がいいのはもちろん、調理法を熟知したシェフが腕をふるってくれるので、間違いのないおいしさに出合えます。今回は鹿児島産の食材を使ったメニューが楽しめるイタリアン、ダイニングバーを5軒ピックアップしました。デートや会食など、さまざまなシーンで活用できるお店ばかりです。
鹿屋市【農家直営レストラン KAGONMARCHE（カゴンマルシェ）】
自社栽培の新鮮野菜たっぷりのヘルシーメニューを展開
鹿屋市でオープンしている【農家直営レストラン KAGONMARCHE（カゴンマルシェ）】は、自社でつくる新鮮な野菜をたっぷり使った料理を提供。ヘルシーでおいしい料理を味わえることで女性にも人気です。ピザやパスタ、ハンバーグ、アヒージョなど、バラエティ豊富なメニューで、そのおいしさを堪能することができます。
カントリー調のインテリアが配された店内は、開放的でオールドアメリカンな雰囲気。昼はカジュアルなカフェとして、夜はダイニングバーとして、それぞれのシーンに合わせて利用できます。店内には、ショップも併設。自社農園で収穫した新鮮な野菜やドレッシングなどの販売も行っています。ショッピングのみの来店も歓迎とのことで、気軽に立ち寄ってみては。
農家直営レストラン KAGONMARCHE（カゴンマルシェ）
【電話】050-5870-4648
【住所】鹿児島県鹿屋市札元1-27-9-1
【エリア】鹿屋/垂水
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】2500円
鹿屋市【ワインバー英藏】
趣ある和の空間でビストロ料理とワインのマリアージュを楽しむ
志布志駅が最寄り駅となる【ワインバー英藏】。由緒ある石蔵を改装したオシャレな空間で、鹿児島県鹿屋産の黒毛和牛や黒豚などを使ったビストロ料理が楽しめます。合わせるワインは、ソムリエであるオーナーがチョイスしたもの。料理との相性や季節によって毎日内容が変わる、『本日のグラスワイン』も楽しみの一つです。
天井の梁や板張りの床などが、趣あるあたたかな空間を彩っています。カウンター席は、オシャレなバーのような雰囲気。テーブル席からは、大きな窓から美しい緑を眺めることもでき、ゆったりとくつろげます。上質な個室も用意されていて、接待や会食などの特別なシーンにも対応。オシャレに並べられたワインボトルが、大人のデートにもピッタリの空間を演出してくれます。
ワインバー英藏
【電話】050-5385-6263
【住所】鹿児島県鹿屋市向江町2-19
【エリア】鹿屋/垂水
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】志布志駅
鹿児島市【Cucina Veritas】
鹿児島の食材や文化が詰まったイタリア料理を貸切スタイルで
鹿児島市にある一軒家レストラン【Cucina Veritas】のコンセプトは、「ヨリヨリトキヲ」。鹿児島の食材と文化を取り入れた、オリジナリティあふれるイタリアンをコース仕立てで提供しています。肉・魚介・野菜はもちろん、パスタをつくる際に使用する粉や黒酢などの調味料も鹿児島産。シェフの技術とこだわりが織りなす料理に、魅せられること間違いなしです。
ディナータイム、一日一組だけの特別なリストランテです。2～3名での貸切営業スタイルなので、かわいいヨーロッパ風の自宅に招待された気分で過ごせるのも魅力。食材の好みやアレルギーについてはもちろん、食べたい料理などのリクエストにも対応してもらえます。イタリア料理を通して、鹿児島産の食材や文化に触れてみるのも素敵な体験です。
Cucina Veritas
【電話】050-5385-8350
【住所】鹿児島県鹿児島市山田町2953-6
【エリア】鹿児島市その他
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】15000円
【ディナー平均予算】15000円
鹿児島市【TRATTORIA ciliegio】
ジビエ肉の炭火焼などもカジュアルに味わえるイタリア料理店
鹿児島中央駅から徒歩5分の場所にある【TRATTORIA ciliegio】。種類豊富にそろった食材の旨みが堪能できる、炭火を使ったイタリアンのお店です。メニューはアラカルト、コースがいろいろ用意されていますが、その時期の食材をたっぷりと使った『おまかせコース』がオススメ。ランチメニューは『パスタセット』のみですが、要予約でコース料理にも対応してもらえます。
スタイリッシュで落ち着いた店内には、広々としたカウンター席とテーブル席を用意。3名から8名まで利用可能な完全個室は、1日1組限定のスペシャルなスペースです。備え付けのピアノやプロジェクターを利用することもできるので、少人数でのパーティや誕生日会などの催しにもオススメ。思い思いのスタイルで、くつろいだ時間を過ごせます。
TRATTORIA ciliegio
【電話】050-5384-9881
【住所】鹿児島県鹿児島市武1-9-17 BLDM-II-101
【エリア】鹿児島中央
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1400円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】鹿児島中央駅 徒歩5分
鹿児島市【HIGH LINE】
伝統的なフレンチをベースにした創作メニューが楽しめる
天文館通駅から徒歩3分の場所にある【HIGH LINE】。2人のシェフが生み出すのは、フレンチをベースにしたここだけの創作料理。その時期ならではの鹿児島県産の野菜や魚介を積極的に使い、地産地消にもこだわっています。味に加えて、華やかな盛付けもポイント。香り豊かで見た目も鮮やかな、五感を刺激するメニューがそろっています。
間接照明とキャンドルの明かりがやさしく照らす、ロマンチックなムードあふれる空間。シンプルでありながらラグジュアリーな雰囲気のテーブル席は、ゆったりとくつろげるスペースです。オープンキッチンスタイルなので、手際よく調理を進めるスタッフの姿を見られるのもうれしいポイント。気軽なランチから食事会や接待など、幅広く利用することができる一軒です。
HIGH LINE
【電話】050-5384-8587
【住所】鹿児島県鹿児島市呉服町4-1 酒井商事ビル
【エリア】天文館/ベイサイド
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】5500円
【アクセス】天文館通駅 徒歩3分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。