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郡山市西ノ内の『自家製麺 じゃじゃ。』で深みある“しょっぱい”スープとコシ抜群の麺を堪能

日刊CJ

「特製塩つけ麺(細麺・並)(1,300円)。「特製」は麺の上に豚肩ロースと炙り豚バラのチャーシューが計4枚。塩スープの中には鶏チャーシュー

郡山市西ノ内にある『じゃじゃ。(じゃじゃまる)』は隣のビルに移転オープンした後も、修業先である福島市の「くをん」から継承した“しょっぱい美学”を変わらず貫く。つけ麺のスープはガツンと来るほどの濃さとしょっぱさが特徴。その中に繊細なうまみを感じ、「並」で茹で後約510gの麺もスルッと食べられる。

「特製醤油つけ麺」(細麺・並・1,300 円)。醤油の濃厚で深みのある味

麺は北海道産小麦を使用した自家製の太麺、細麺、さらに限定で手もみのゴワゴワ麺、平打ちなどが登場。時間や日により提供する麺が変わるのでInstagramを要チェック。麺の量は小・中・大盛も選べる。

自家製麺 じゃじゃ。(じゃじゃまる)

住所
郡山市西ノ内2-19-10 山本第一ビル101

電話番号
024-954-8606

営業時間
10:00~20:30(15:00~17:00頃はゴワゴワ麺と細麺のみ提供)
※なくなり次第終了

休み
毎週火曜日、不定休あり

料金
【おすすめメニュー】
●特製背脂ニンニクつけ麺 並…1,300円
●特製魚粉豚骨つけ麺 並…1,300円
●玉子かけ麺(TKM) 並…1,400円

駐車場
なし

リンク
https://www.instagram.com/jajamalco/

備考
2023年11月16日移転オープン

キャッシュレス決済/不可

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