明石海峡大橋が目の前に！マリンピア神戸の『喫茶 太陽コンパス』で過ごすモダンな神戸時間 神戸市
神戸市垂水区の商業施設『三井アウトレットパーク マリンピア神戸』は昨年11月のオープン以降、連日多くの人が訪れています。今回は新たに誕生した『喫茶 太陽コンパス』に行ってきました。
展開されるのは懐かしさを感じるメニューですが、どれも洗練されたおいしさ！朝から来たくなる店の魅力をご紹介します♪
店はモール外にあり「商業施設の中なのに、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせる」と好評なのだとか。目の前には明石海峡大橋があり、時間帯を問わず美しい景色を楽しめます。
店は古き良き喫茶店をイメージした、シンプルで懐かしさを感じるメニュー展開が特徴なのだとか。朝からお散歩ついでに訪れる人も多いそうで、軽食からランチまで幅広く揃っています。
店の売りは一杯ずつ入れるサイフォンコーヒー。オリジナルブレンド3種が楽しめます。いただきましたがまろやかな味わいとフルーティーな後味を感じられ、これは素敵な1日のスタートにピッタリ。
また店で毎日焼き上げている生カステラも人気メニュー。こちらは栄養価の高い国産ブランド卵「龍のたまご」や、最高峰の小麦粉と名高い「特宝笠」を使用したこだわりの逸品なのだそう。黄身の色合いだという鮮やかなオレンジ色が目を引きます。
中はしっとり、外はサクッとしていて、口に入れるとシュワっととろけるような食感！卵の濃い味わいを感じられ、底についたザラメの甘さと食感がアクセントになっています。生クリームも濃厚な甘さで、付けて食べると口の中に幸せが広がりました…♡
ここまでも素晴らしいラインナップなのですが、なんと店の看板メニューはナポリタンなのだとか。あっつあつの鉄板にのった姿は、まさに”喫茶店で出てくるナポリタン”で期待が高まります。
玉ねぎやピーマン、ウインナーなど具沢山で、太めの麺が食べ応え抜群！店でブレンドしたというオリジナルのケチャップソースはトマトの酸味を感じられる大人な味わいでした♡
「朝10時からオープンしているので、朝の散歩ついでにふらっとコーヒーだけでも飲みに来てもらえたら」とのこと。テラスはペット同伴もOKなので、明石海峡大橋を眺めながらゆったりとした時間を過ごすことができそうです♡
場所
喫茶 太陽コンパス
（神戸市垂水区海岸通12-2 三井アウトレットパーク マリンピア神戸）
営業時間
10:00～21:00