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妙高市学校町の住宅街の中に、シフォンケーキや焼菓子が24時間いつでも買える自動販売機が登場しました。

この自動販売機は経塚山からほど近い妙高市学校町にあります。企画運営しているのは、手作りのシフォンケーキや焼菓子などの注文販売や委託販売を行っている「おやつ工房 しふぉん」です。工房を運営している梨本美香さんが自宅前に3月末ごろ設置し、4月から販売を始めました。

妙高市出身の梨本美香さんはもともとお菓子作りが好きで、手作りのお菓子をフリーマーケットで販売したり知人にプレゼントしていました。7年前に現在の場所に住宅を設けたことをきっかけに、焼菓子などを製造する工房を立ち上げました。

シフォンケーキ　1カット200円～250円（税込）

シフォンケーキはバニラ、ココア、紅茶などの定番商品のほかに、季節の食材を使ったり、お客さんからのリクエストに応えていくうちに種類が増え、現在は17種類以上のラインナップがあります。シフォンケーキはふわっとしながらも、しっとりとした口当たりが特徴で、子どもから年配の人まで幅広く喜ばれています。

そのほかには、パウンドケーキ、マフィン、クッキー、ベーグルなどの焼菓子も手作りしています。焼菓子は1個200円から、ベーグルは240円（すべて税込）からです。

わんこのおやつ　1個400円（税込）

最近では小麦粉や砂糖を使わず、野菜や果物など自然素材のみで作った犬用のお菓子「わんこのおやつ」の販売もスタートしました。

これまではメニューの中から注文を受けて販売したり、贈答用やプレゼント用の詰め合わせにして販売したり、妙高市の「新井学校町郵便局」や「カレー屋ふくふく」、上越市のハンドメイド雑貨店「Pole Pole」で委託販売していましたが、いつでも焼菓子が購入できるようにと自動販売機を自宅前に設置しました。

自動販売機のデザインはオリジナルで、梨本さんの要望で大きな虹をメインにかわいらしい動物のイラストをあしらっています。

取材当日、自動販売機では3種類のシフォンケーキ、1種類のベーグル、わんこのおやつが販売されていましたが、ラインナップは商品がなくなり次第、随時変更していきます。

現在は上2段でドリンク、下1段で焼菓子を販売していますが、今後は徐々に販売する点数を増やしていく予定だということです。

また、自動販売機周辺にスペースがあるため、ゆくゆくはテーブルとベンチ、パラソルを設けて、購入したシフォンケーキや焼菓子をその場で食べていけるように整備を進めていきたいということです。

おやつ工房しふぉん　梨本美香さん
「とてもかわいい自動販売機を4月から設置しました。これまで気軽に買えなかった方や、仕事帰りなどに購入したかった方などにも利用していただけるようになりました。ぜひ自動販売機で購入していただいて、当店のお菓子の味をぜひお楽しみください」

なお、注文販売や委託販売もこれまで同様、行っていくということです。詳しい情報は電話かインスタグラムで確認してください。

情報

おやつ工房しふぉん
■住所：妙高市学校町16-29
※自動販売機は梨本さんの自宅前に設置
■電話：TEL080-3325-5498
※注文する場合はこちらに連絡
■インスタグラム：@mika.shiffon