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ラーメン専門一番 永山店

1軒目にご紹介するのは、旭川環状線沿いにある「ラーメン専門一番 永山店」。

「一番」の本店は忠和にあって、筆者がサラリーマンの時には、よく出前をとっていたものです。その本店も神居店もすでに閉店。現在「一番」のラーメンが味わえるのは永山店だけになってしまいました。

「一番」で一番人気は、「みそラーメン」です（ダジャレではない）。本店、神居店、永山店と合わせて、これまでに何杯食べたでしょうか。

今回は、これまで1度も食べたことがない「味噌キムチラーメン」を注文してみます。

「味噌キムチラーメン」は、「一番」おすすめのみそラーメンに自家製のキムチを加えた1杯です。

味噌のコクと甘みが濃厚なスープに、キムチの辛さと酸味が加わって絶妙なおいしさです。

注文した時に「キムチがけっこう漬かっていて、酸味があるけど大丈夫？」って聞かれましたが、この酸味の加減が最高です。

店名：ラーメン専門 一番 永山店
住所：旭川市永山8条5丁目1-13
電話：0166-48-0758
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜日
駐車場：あり

梅光軒 豊岡店

2軒目は、豊岡7条2丁目にある「梅光軒」の豊岡店です。

「梅光軒」には、買物公園に本店を構え、旭川ラーメン村や道の駅あさひかわの他、海外にも展開する系列と、神居店や東光店などのれん分けで営業する個人店の系統があります。

「梅光軒 豊岡店」は、ご年配の女性店主が切り盛りされているお店ですが、この方のお姉さんが2条買物公園の梅光軒本店、妹さんが閉店した梅光軒東店の関係だそうです。

「梅光軒 豊岡店」を訪問するのはこれで2度目。4年前に来た時には定番の「しょうゆラーメン」を頂きました。今回は初めてのみそラーメンを食べてみましょう。

ちなみに「梅光軒」はお店によって、メニューの種類も価格も異なります。「豊岡店」は他のお店と比べると安いですね。

「みそラーメン」を注文すると、「チャーシューは食べられますか？」と聞かれたので不思議に思ったのですが、「豊岡店」のみそラーメンには大きなチャーシューが２枚付いています。

みそラーメンにチャーシューが付くのは「豊岡店」だけのサービス。さらにランチライムには、小ライスも無料とか！

コクと甘みがあり優しい辛みのバランスが良いみそラーメンは、さすが梅光軒というおいしさ。今時、これで850円はコスパ高いですよね。

店名：梅光軒 豊岡店
住所：旭川市豊岡7条2丁目2-10
電話：0166-32-1189
営業時間：11：00～21：00
定休日：水曜日
駐車場：あり

味乃やまびこ 春光店

3杯目のみそラーメンを頂いたのは春光５条9丁目にある「味乃やまびこ 春光店」です。

「味乃やまびこ」は、旭川を代表する老舗製麺会社「加藤ラーメン」の系列。「加藤ラーメン」の2代目社長の次男が「味乃やまびこ」の社長です。

こちらのお店で醤油ラーメンは食べたことがありますが、味噌味は未食だったので注文してみましょう。

味噌味には、ベースのみそラーメンの他に、チョビ辛や中辛、激辛がありましたが、まずは普通のみそラーメンを頂きます。

スープはトンコツに魚介を加えたダブルスープ。味噌のコクと甘さがあるやさしい味でみそラーメンとしては比較的あっさりめ。辛いラーメンが好きな人は、中辛や激辛を選ぶのがおすすめですね。

ちなみに麺はもちろん「加藤ラーメン」の低加水率の中細ちぢれ麺です。

店名：味乃やまびこ 春光店
住所：旭川市春光5条9丁目13-23
電話：0166-51-8975
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日
駐車場：あり