【鳥取市】麺場 田所商店｜味噌ラーメン一筋！こだわりの蔵出し味噌を使った絶品のラーメン屋さん♪
今回紹介するのは鳥取市にある「麺場 田所商店」さん。
sana日本各地の伝承された味噌を厳選！こだわり抜かれた味噌ラーメンの専門店です♪
「美と健康」に着目した味噌へのこだわりが感じられる味噌ラーメンをいただいてきました！
麺場 田所商店メニュー・料金など
北海道味噌・伊勢味噌・九州麦味噌の3種類が常時メニューとしてあります。
お店自慢の炙りチャーシューがたっぷりのったラーメンや、野菜や肉ネギなどラインナップが豊富で迷ってしまいます。
そのほか、様々な都道府県の期間限定メニューもあります。
120円〜トッピングも追加することができます。
定番の餃子や特製チャーシュー丼などガッツリメニューもあります。
お料理の感想
九州麦味噌 野菜らーめん ¥1056 味噌漬け煮卵トッピング＋¥143
今回いただいたのは、九州麦味噌の野菜らーめん。
鹿児島県の伝統食品である「さつま揚げ」がのったらーめんです。
たっぷりの野菜はシャキシャキのキャベツや人参、もやしなどで食べ応えがあります。
白みがかったスープは優しい味噌の甘さがありしつこくありません。
チャーシューが1枚のっていますが、厚切りでとってもジューシー！
北海道味噌 肉ネギらーめん ¥1067 味噌漬け煮卵トッピング＋¥143
北海道の味噌は赤色系の濃口味噌が代表的だそうで、塩味はやや強く、コクと深みのある味噌となっています。
トッピングには北海道にちなみ、ポテトがのっていました。
少しラー油の辛さがある肉ネギはたっぷりの白ネギとカットされたチャーシューが合わさっています。
ほくほくのポテトもマッチしており美味しかったです。
ミニミニチャーシュー丼（平日、昼限定セット） ¥240
平日のお昼はチャーシュー丼や餃子＋小ライス、味噌唐揚げ＋小ライスのセットなどお得なランチが楽しめます。
厚切りのチャーシューが贅沢に2枚のったミニミニチャーシュー丼をいただきました♪
田所商店さんのチャーシューは味噌漬けチャーシューでご飯との相性も抜群です。
トッピングもたくさんあるので色々な組み合わせを楽しめそうです。
「麺場 田所商店」さんのお店の特徴・雰囲気
道路沿いからは大きなラーメンの垂れ幕がありすぐに見つけられます。
店内はテーブル席とお座敷、カウンターがあります。
お子様の食器や、キッズメニューにはおもちゃも付いていて子連れ来店ウェルカムな印象です。
ぜひ家族やご友人と行ってみてください♪
設備情報
おわりに
今回、鳥取市にある「麺場 田所商店」さんを紹介しました。
味噌にこだわった専門店のらーめんは一度食べるとハマってしまいます♪
期間限定の味噌らーめんもあるようなのでそちらもいただいてみたいです。
お得なランチセットは見逃せません♪ぜひ行ってみてください！
