映えて美味しい姫路のスイーツスポット！ソフトクリーム専門店『空凛coolin'』 姫路市
暑さが本格的になってきた今、ひんやり甘いスイーツで涼みたい。姫路市で人気急上昇中のソフトクリーム専門店『空凛coolin'』の、見た目も味も大満足なソフトクリームをチェックしてきました。
姫路駅からみゆき通りを北へ歩いて約7分。一本路地に入ったところに、鮮やかなブルーの外観がひときわ目を引く建物があります。
今年3月末にオープンしたばかりですが、これからの季節、涼を求める地元の人や観光客でますます賑わいそうです。
店長のおすすめは、「大山プレミアムソフトクリーム」シリーズ。濃厚なミルクの風味がしっかり感じられるのに、後味は驚くほどスッキリしています。「食べた後に水が欲しくならないんです」と店長。実はこれ、食べた人からも“意外と嬉しい”と好評のポイントなのだそうです。
ソフトクリームには、鳥取県・大山の「大山牛乳」を使用。原材料のうち、牛乳が占める割合が半分以上と、ソフトクリームとしては異例の配合です。ソフトクリームのまろやかさとジェラートのような口どけの良さはまさに新食感。
「厳選イチゴプレミアムソフトクリーム」は、原料にさらにイチゴピューレを加えており、風味は濃厚で贅沢に。まろやかな酸味が、思わずもう一度食べたくなる味わいです。
パフェも見逃せません。「大山プレミアム特製和風パフェ」は、大山牛乳のソフトクリームに加えて、白玉やあんこなどをトッピング。あんこは、姫路駅近くのたい焼きで知られる『鯛焼本舗 遊示堂』のものを使用。和の素材とミルキーなソフトクリームが相性抜群です。
パフェに使われている豆乳ババロアをはじめ、黒蜜やカスタードクリームもすべて手作り。素材ひとつひとつにこだわった、満足度の高いパフェに仕上がっています。
ドリンクメニューも充実しており、中でもソフトクリームとの相性を考えて作られたシェイクは特におすすめです。イチゴが存分に味わえる「イチゴシェイク」は、見た目もかわいいピンク色で、思わず気分も上がります♪
甘々な見た目とは裏腹に、後味はすっきりとしていてくどさがなく、最後の一口までおいしく楽しめる一杯です。
出窓から気軽に注文できるテイクアウトはもちろん、店内2階にはイートインスペースも完備。
店長はイートインスペースのことを多くの方に知ってもらいたいそうで、「学校帰りや友達とのおしゃべりに気軽に使ってほしい」と話します。ひとりでゆったり過ごす時間にも、誰かと一緒に甘いものを楽しむひとときにもぴったりなお店でした。
場所
空凛coolin'（くーりん）
（姫路市呉服町31）
営業時間
12:00〜19:00
定休日
火曜日
