恵比寿南にオープンしたシンガポール料理専門店『シントンキーボタニカル』で『マーライオンセット』食べてみた。
2020年に惜しまれつつ閉店した
シンガポール料理店
『恵比寿新東記』が復活！って
ビッグニュース！！
なかなか行けずにいたけど…
遅ればせながらランチ行ってみた～！
場所は、恵比寿南。
お隣『5bottles（ファイブボトルズ）』
お向かい『Osteria La libera（オステリア ラ リベラ）』
1階に『亀戸ホルモン 恵比寿店』が入る建物2階。
『恵比寿新東記』が
『シントンキーボタニカル』として復活！
向かいのお店にプチ移転した！と…
店内は、テーブル席。
メニュー。
食べたいものありすぎる～
って悩んだ末…
『マーライオンセット』に決定！
『チキンライス』『ミニラクサ』
『ミニ肉骨茶（バクテー）』が味わえる
贅沢セット！
まずは『チキンライス』から。
シンガポール料理の定番！
パラパラしたライスに、
コレコレ～！と現地感じる。笑
なんといってもお肉が！
ぷりぷりとろとろ！
「チリ」「生姜」「ブラックソース」の
3種のソースは全部美味しいし、
何切れでもいけちゃうなぁ。笑
お次は『ミニラクサ』
おぉ～！ちょっと辛くて
芯から温まる感じ。
ココナッツミルクで、マイルドな辛味に！
具に味がしみしみ。
ミニサイズだけど
エビや卵なんかの具材や
麺がたっぷりで大満足。
そして『ミニ肉骨茶（バクテー）』
ん～！お肉柔らかい～！
骨からほろっと取れるお肉は優しい味。
スープはスパイスが効いてて
ほっこり温まる～！
無限に飲める。笑
最後はセットの『マンゴープリン』で締め！
マンゴーがぎゅっと凝縮された
濃厚なプリン。
濃厚だけど口はさっぱり！
2023年12月25日にオープンしたみたい。
気さくな店員さんが
夜もぜひどうぞって声をかけてくれる…
今度はディナーで行ってみよ！
【店舗情報】
店 名：シントンキーボタニカル（SIN TONG KEE BOTANICAL）
住 所：渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビル2F
電 話：080-2099-1188（予約専用）
営業時間：Instagramで告知
定休日：不定休
