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こんにちは！りんです！

na-naと島根県の大人気カフェ・洋菓子店がコラボして、春にぴったりなスイーツ＆ドリンクを企画しました！
期間は2025年4月10日～13日までの4日間限定！これは見逃せませんよ～！

AUTHENTIC cafe（オーセンティック カフェ）

ATELIER SMITH（アトリエ スミス）

今回コラボさせていただいたのは、島根県松江市玉造にあるカフェ「AUTHENTIC cafe（オーセンティック カフェ）」さんと、カフェと同じ建物内にある、洋菓子店「ATELIER SMITH（アトリエ スミス）」さん。
na-naでも何度かご紹介しているお店ですが、このたび素敵なご縁があり、コラボスイーツを企画することになりました！
＜AUTHENTIC cafeの記事＞

＜ATELIER SMITH（アトリエ スミス）の記事＞

今回na-naからは、島根エリア担当のライターりなさんも参加！

AUTHENTIC cafeさんからは店長の高橋さん、ATELIER SMITHさんからはパティシエの藤岡さん。

みんなでワクワクしながら、このコラボを作り上げましたよ～！

コラボメニューのコンセプト

企画がスタートしたのは昨年9月。 「何を作ろう？」というところから始まりましたが、販売時期が4月ということで、やっぱり春らしいスイーツ＆ドリンクにしたいよね！という話に。
さらに、玉造周辺はお花見スポットとしても人気があるので、テイクアウトでも楽しめるものにしよう！という方向性になりました！

そして、せっかくのコラボなので「今までになかった新しいテイストで、見た目も可愛く！」というコンセプトに決定。 和の要素は今まで取り入れたことがなかったとのことで、今回は「桜」と「ずんだ」をテーマに選びました！
それぞれのこだわりが詰まった、とびきり可愛いメニューをご紹介します！

オーロラドリンク　650円

まずは、今話題の“オーロラドリンク”！
写真だと少しわかりづらいですが、その名の通りまるでオーロラのようにキラキラしたドリンクです！
桜と青空をイメージして、ピンクとブルーの2色を用意しました♪

でも、ただのオーロラドリンクじゃありません！
付属の“ふわふわ”を自分で混ぜると、キラキラ輝くオーロラのような色に変化するんです！

さらに、食べられる小さな星を散りばめたり、ちょっと驚く食感をプラスしたり…！
どんな食感かは飲んでからのお楽しみですよ～♪

これからの暖かくなる季節にぴったりの、爽やかでゴクゴク飲めるサイダー！
白いふわふわを入れる瞬間は動画映えもバッチリなので、ぜひカメラを構えて楽しんでくださいね！

エトレンヌパルフェ（ZUNDA）650円

“エトレンヌ”とは、フランス語で「小さな春」という意味。
名前の通り、春の訪れを感じるミニパフェが誕生しました。

気になる構成は…ずんだプリン、ずんだあん、いちご、カスタード、スポンジ、そして桜クリーム、お花チョコ！もう、下から上まで春満開です！

実は最初、ずんだあんは入れていなかったのですが、「もっとずんだ感を味わいたい！」というわがままが炸裂し、特別に追加してもらいました（笑）。

でも、全体のバランスはしっかり考えられていて、ボリュームたっぷりなのにあっさり食べられる絶妙な仕上がりに。
ふわっと香る桜クリームとの相性も抜群で、本当に美味しいんです…！！ 期間限定なのが惜しすぎる～～

販売情報

オーロラドリンク（ピンク/ブルー）
価格：650円
販売場所：AUTHENTIC cafe
販売期間：4月10日～５月６日
イートイン・テイクアウトOK

エトレンヌパルフェ（ZUNDA）
価格：650円
販売場所：ATELIER　SMITH
販売期間：4月10日～4月13日
テイクアウトのみ

春のお花見シーズンにぴったりな、特別なスイーツ＆ドリンクを楽しんでくださいね！
ミニパフェは4日間限定なので、お見逃しなく～！！