ふわふわ＆もちもち食感の“生ドーナツ” 周南市｢DayDay＆DODODONUT｣
今回ご紹介するのは、今年春に誕生した人気拠点「TOKUYAMA DECK」の中にあるドーナツショップです。
しかも、今注目の「生ドーナツ」を提供するお店なんですよ。ふわふわの食感を求めて、いかがですか！？
徳山デッキ内にある“生ドーナツ”のお店
｢DayDay&DODODONUT｣(山口県周南市みなみ銀座1-26)は、2024年4月にJR徳山駅近くにオープンした複合施設「TOKUYAMA DECK（徳山デッキ）」の中にあるお店。“身体に優しいものを”をコンセプトに、山口県産の小麦「せときらら」を使った生ドーナツやお弁当、お惣菜、お菓子などを販売しています。
「DayDay&DODODONUT」は、「デイデイ アンド ドドドーナツ」と読みます。
「徳山デッキ」までは徳山駅より徒歩2分。徳山駅みゆき口(北口)と、お店があるD1棟の2Fは直結しているので、利便性は抜群です♪
お店に到着しました～！常時、20種類ほどのドーナツが販売されています(売り切れ次第終了)。
オープンは11時で、わたしが伺ったのは平日の13時半頃だったのですが、店内を見て回っている間に、新たなドーナツが続々と運ばれていましたよ。
お取り置きができるので、気になる方は事前に電話しておくのがおすすめです。(InstagramのDMは不可)
「DayDay&DODODONUT」の魅力
こちらのお店で取り扱うドーナツの特長、それは生地を低温で長時間発酵させることで、独特のふわふわ＆もちもち食感が楽しめる「生ドーナツ」だということなんです。
ドーナツの大半に使用する小麦粉(強力粉)と牛乳は、山口県産のものを使用しています。
余計なものは入れずに厳選した食材を使って丁寧に作られているので、小さいお子さんからお年寄りまで安心して食べられますよ。
実は、このお店で販売されている“全てのドーナツ”が生ドーナツなんです！
わたしはてっきり、ショーケースに入っているものだけが生ドーナツなんだと思っていました…(笑)
おいしく食べられるのは3時間
生ドーナツの“ふわふわ＆もちもち”の食感が最も楽しめるのは、購入後から3時間。
3時間以上経ったり冷蔵庫で長時間冷やしたりしていると食感が徐々に変わってしまうので、できるだけ早めに食べましょう♪
“生ドーナツ”6種類を実食レポ
今回は店長さんにお任せして、ドーナツを6つ選んでいただきました～。
箱を開けた瞬間からワクワクが止まりません！
写真左から時計回りに…
ふわふわプレーンドーナツ 300円プレーンドーナツにきなこをまぶした 300円プレーンドーナツのマロンクリーム 450円
生地本来の味わいが楽しめる｢ふわふわプレーンドーナツ｣は、大きなお口で頬張りながら食べて欲しい一品。
｢プレーンドーナツにきなこをまぶした｣も、プレーンドーナツと甲乙つけがたいほどに気に入ったので、どれを選んだら良いのか迷う方はプレーンかきなこがおすすめです♪
ショーケースで販売されている｢プレーンドーナツのマロンクリーム｣も、中身がぎっしり！ クリームの中に刻んだ栗が入っていて、食感＆おいしさ倍増でした。
写真左奥から時計回りに…
Halloweenドーナツ 350円黒ドドちゃん 350円カスタード 400円
「Halloweenドーナツ」は、今しか味わえない期間限定のドーナツ。見た目がかわいいので、見ているだけでテンションが上がります。
「Halloweenドーナツ」と「黒ドドちゃん」の上にかかっているチョコレートはどちらも甘すぎないので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。
「カスタード」も、中身がぎっしり！ 生地が本当においしいので、結果、6種類味わってみましたが「どれを食べても間違いない…」という結論になりました(笑)。
「Halloweenドーナツ」は、見た目がとってもかわいい♡
10月31日(木)までの期間限定なので、気になる方はお早めにどうぞ！
※2024年10月時点でのメニュー(税込)です。
生ドーナツは“唯一無二”のおいしさ♡
「DayDay&DODODONUT」の生ドーナツは、こだわりの材料で作られた安心なドーナツ。
甘さが控えめな商品もあるので、手土産にしても喜ばれそうですね。
お隣のカフェ(コモンズデッキ)で買ったドーナツを食べたり、天気の良い日はお店の前にある広場でのんびり食べたりするのも楽しそう♪
皆さまも、ふわふわ＆もちもち食感の“生ドーナツ”を、ぜひお楽しみくださいね！