お箸が止まらないよ……。大量消費にもぴったりな「白菜」のウマい食べ方
「白菜の中華サラダ」のレシピに挑戦してみました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=298
JAグループ公式の「白菜の中華サラダ」のレシピ
材料
白菜 1枚
人参 1/8本
塩 少々
ごま油 大さじ1/4
レモン汁 小さじ1/2
いりごま 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 少々
おろしニンニク 少々
糸唐辛子 少々
塩胡椒 少々
※分量は約1人前です
白菜を使った副菜メニューを検索していたら発見♪
「白菜の中華サラダ」のレシピに挑戦です。
アレンジで、鷹の爪の代わりに糸唐辛子を使いました。
どのように仕上がったのか、レビューをご覧ください。
作り方①
まず、白菜と人参を千切りにします♪
作り方②
①に、塩を振って揉みこみましょう。
しんなりしたら軽く絞ります。
作り方③
②にごま油・レモン汁・いりごま・鶏ガラスープの素・おろしニンニク・糸唐辛子・塩胡椒を混ぜ合わせて完成です！
実食
しんなりとした白菜が食べやすいです。
レモン汁入りで、さっぱりしつつ中華の風味も感じますよ♪
糸唐辛子でピリ辛さがあり、箸休めにもぴったりです。
評価
JAグループ公式の「白菜の中華サラダ」のレシピ
評価：★★★★★
パパっと簡単に作れて、お箸が止まらない中華サラダ♪
白菜を塩揉みしているので、しんなりとしてたくさん食べられます。
白菜の大量消費にもぴったりです。
糸唐辛子もアクセントになっていて◎
ぜひ副菜に作ってみて下さいね♡