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グランドニッコー東京 台場では、ブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、『北海道フェア』を2025年9月5日（金）～11月30日（日）の期間限定で開催します。

【写真】肉も海鮮もラーメンも食べまくれ！「GARDEN DINING 北海道フェア」のメニュー

北海道の旬の味覚を、ブッフェスタイルで堪能！

昨年に続き開催される「北海道フェア」には、“食の宝庫”と言われる北の大地で育まれた旬の味覚をたっぷりと詰め込んだ、多彩なメニューがラインアップ。

シェフサービスでは、自然豊かな環境で丹念に育まれた「とかちポロシリ和牛」「道産交雑牛」のローストビーフや、「札幌焼き味噌」「函館塩味」の2種類を味わえるラーメンコーナーも登場します。

また、味噌バタークリームソースと紅ズワイガニで洋風に仕上げたブイヤベースを郷土料理「石狩鍋」に仕立てた「知床秋鮭のポアレと紅ズワイガニの石狩鍋スタイル」や、ラム肉を丁寧に漬け込みやわらかい食感に仕上げた「ジンギスカン」、ソウルフードである「ザンギ」や「いももち」など、ご当地ならではの味覚も豊富！

さらにお好みで具材を選べる丼コーナーでは、イクラ、羅臼イカソーメン、サーモンを使用した海鮮丼や、十勝ホエーポークの豚丼など、自由にアレンジが可能です。

メニュー紹介（一部）

〈メニュー〉

・北海道ラーメンコーナー（札幌焼き味噌／函館塩味）

・道産交雑牛もも肉のローストビーフ（ランチ限定）

・とかちポロシリ和牛もも肉のローストビーフ（ディナー限定）

・道産ニシンとオレンジのマリネ 生ハム・ルッコラ添え

・知床秋鮭のポアレと紅ズワイガニの石狩鍋スタイル

・かみふらのポーク肩ロースの低温ロースト

・醗酵ハスカップソースと温野菜

・ラム肉と野菜のジンギスカン

・北海道名物ザンギ＆いももち(ディナー限定ホタテフライ)

〈選べる丼コーナー〉

・海鮮丼（イクラ・サーモン・羅臼イカソーメン）

・豚丼（十勝ホエーポーク）

〈スイーツ〉

・北海道産かぼちゃプリン

・オホーツク塩キャラメルケーキ

・ハスカップのゼリー

「北海道フェア」開催概要

【期間】

2025年9月5日（金）～11月30日（日）

【会場】

GARDEN DINING（1F）

【提供時間】

・ランチ（金・土・日・祝日） 11：30～14：30（L.O.）

・ディナー（金・日・祝日）17：30～20：30（L.O.）

・ディナー（土）17：30～21：00（L.O.）

【料金】

〈ランチブッフェ〉

平日：5,800円

土・日・祝日：7,300円

〈ディナーブッフェ〉

平日：7,800円

土・日・祝日：8,800円

【予約・問い合わせ】

レストラン総合案内：03-5500-4550

（受付時間 10:00～18:00）

※シニア料金、お子様料金の設定があります。

※表示料金は消費税・サービス料込となっています。

※食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合があります。

会場概要

施設名：グランドニッコー東京 台場

所在地：東京都港区台場2丁目6－1
アクセス：新交通ゆりかもめ 台場駅に直結／りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分

電話番号：03-5500-6711（代表）

(うまいめし/うまいめし)