落としぶたならぬ“落としラップ”のひと技で、切り干し大根のうまみをフル活用します。
【材料】（2～3人分）
切り干し大根 30g, 甘酒みそしょうがだれ 大さじ4, 青じそ 2枚分
【つくり方】
1. 切り干し大根はサッと洗ってボウルに入れる。ヒタヒタの水を加え、ピッチリとラップをして10分間ほどおく。
2. 【1】の水けをしっかりと絞り、長ければ食べやすい長さに切る。甘酒みそしょうがだれと青じそを加えてあえる。
新着記事
地域の魅力を堪能できる「佐渡濃厚海老ラーメン」、佐渡汽船両津港ターミナルの食堂で25日から発売開始
もう老けて見えない！大人女子のためのボブヘア〜2025年晩春〜
大阪・梅田がアツい！行列必至の超有名店グルメ3選【テレビで紹介】
発想の転換！ QRコードでホームドアの開閉制御、特急車両でも JR東海が5月上旬から金山駅で実証実験
【ディズニーグッズ情報】「2025夏スーベニア」が可愛すぎてどうしよう！良デザインの新作解禁♪
五百城茉央・山村隆太「自分をもっと信じて、もっと傲慢にわがままになったほうがよかった」#春からの君に伝えたいこと
設置条例案を否決 「資料が不十分」 伊賀市の忍者体験施設
日本最長の吊り橋が大阪に！アクティビティ満載の「GRAVITATE OSAKA」が茨木に誕生
BLCD『セックスセールスドライバー』（出演声優：土岐隼一 内田雄馬 他）が「ポケットドラマCD」にて配信開始！「アニメイト通販」にてデータ販売開始！
【ディズニーグッズ速報】「2025夏グッズ」解禁！バカンス気分の激かわデザインで6/5発売